Happy Birthday, altes Haus!
Posted by PM-Ersteller - 11/02/26 at 08:02:57 a.m.Kulturdenkmal und Traditionsweingut feiern 890. Geburtstag
Lebendiges Zeugnis europäischer Geschichte und ein Ort, der niemals schläft! Seit seiner Gründung durch Bernhard von Clairvaux, Lichtgestalt des Mittelalters, am 13. Februar 1136 hat sich Kloster Eberbach von einer Zisterzienserabtei mit florierendem Weinbau und Handel zu einem internationalen Erlebnisort mit Strahlkraft für Kultur, Geschichte und Weinkultur entwickelt. Zum Jubiläum laden die Stiftung und das Weingut Kloster Eberbach Besucherinnen und Besucher zu einem besonderen Geburtstagsprogramm ein. Ein Fest für Geschichte, Genuss und Entdecken.
Gelegen im Herzen des Rheingaus, eingebettet in eine malerische Flusslandschaft und umgeben von Weinbergen, die seit Jahrhunderten Kulturgut und Genuss vereinen: Seit fast neun Jahrhunderten ist Kloster Eberbach ein Ort, der Besucher in Staunen versetzt; als architektonisches Meisterwerk, als Stätte gelebter Geschichte und als lebendiger Treffpunkt für Kunst, Kultur und Weinliebhaber. So prägt die Institution die Region nachhaltig und verbindet historisches Erbe mit lebendiger Gegenwart. Kloster Eberbach bietet ganzjährig ein vielfältiges Programm aus Führungen, Ausstellungen, Konzerten und Weinproben.
„Mit 890 Jahren ist Kloster Eberbach ein Ort der lebendigen Geschichte – ein Kulturdenkmal, das durch seine Architektur, seine Weintradition und seine kulturelle Bedeutung weit über die Region hinauswirkt“, so Julius Wagner, Vorstandsvorsitzender der Stiftung. „Dieses Jubiläum wollen wir mit Menschen feiern, die diesen besonderen Ort ebenso schätzen wie wir.“
Christine Müller, Geschäftsführerin des Weinguts, ergänzt: „Unser Kloster ist ein Ort des Erlebens, nicht nur des Sehens. Zum 890. Geburtstag möchten wir Menschen einladen, Geschichte zu verstehen und zu fühlen: in den Mauern, in den Geschichten, im Geschmack unseres Weins.“
Die Jubiläumsangebote sind Teil des Geburtstagsprogramms und sollen Gästen einen attraktiven Anlass geben, Kloster Eberbach in all seinen Facetten zu erleben.
Eintritt
Zum 890. Geburtstag gilt ein besonderes Jubiläumsticket: Der Eintritt beträgt 8,90 Euro für alle Gäste (statt regulär 16 Euro für Erwachsene, 13 Euro für Kinder) – gültig am 13. Februar.
Genuss in der Klosterschänke
In der Klosterschänke wartet ebenfalls ein Jubiläumsangebot: Das Rinderschinken-Schiffchen „Benedictus“ mit Tomaten, Rucola und Parmesan und der Linsen-Erbsen-Eintopf stehen zur Feier des Tages für 8,90 Euro auf der Karte – perfekt zur Stärkung während des Klosterbesuchs.
Weingenuss in der Vinothek
Ein weiterer Höhepunkt: Der 2024 Kloster Eberbach Riesling VDP.Gutswein (trocken, feinherb oder Kabinett) – ausgewählt aus dem reichen Programm der Klosterweine und ideal, um auf das Jubiläum anzustoßen – ist für 8,90 Euro pro Flasche für das ganze Wochenende erhältlich in der Vinothek und im Online-Shop.
Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:
Stiftung Kloster Eberbach
Frau Melanie Besecke
Kloster-Eberbach-Straße 1
65346 Eltville am Rhein
Deutschland
fon ..: 06723 9178-111
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email : presse@kloster-eberbach.de
Kloster Eberbach, gegründet 1136 von Zisterziensermönchen unter Bernhard von Clairvaux, besteht bis heute als vollständig erhaltenes Gesamtensemble herausragender Bauten aus Romanik, Gotik und Barock und zählt zu den bedeutendsten und vollständig erhaltenen Klosteranlagen Europas. Der Weinbau war von Beginn an wirtschaftliche Grundlage des Klosters und machte seine Entwicklung und Bedeutung über Jahrhunderte hinweg möglich. Aus dieser historischen Verbindung heraus bilden das Kulturdenkmal Kloster Eberbach und das Weingut Kloster Eberbach eine untrennbare Einheit.
Seit 1998 befindet sich die Liegenschaft in Trägerschaft der öffentlich-rechtlichen Stiftung Kloster Eberbach, deren Kernaufgaben der Schutz, der Erhalt und die Weiterentwicklung des Kulturdenkmals sind. Die Stiftung finanziert sich eigenständig unter anderem über Eintrittsgelder, Führungen, Veranstaltungen, Spenden sowie Miet- und Pachteinnahmen und fördert darüber hinaus kulturelle Projekte im Sinne ihres Stiftungsauftrags: Werte erhalten, Zukunft gestalten, Dialog fördern.
Das Weingut Kloster Eberbach, hervorgegangen aus den Hessischen Staatsweingütern und seit 2003 in der Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach organisiert, zählt zu den traditionsreichsten und größten Weingütern Deutschlands. Mit seinen Weinen führt es das jahrhundertealte Erbe der Zisterzienser fort und verbindet klösterliche Tradition mit zeitgemäßer Weinkultur.
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Wohnen, wo der Wein wächst – Hotels mit eigenem Weingut
Posted by PM-Ersteller - 15/10/24 at 08:10:17 a.m.Direkt im luxuriösen Weinfass oder am Weingut aus dem 12. Jahrhundert – egal bei welchem Vinum Hotel man sich für den Urlaub einbucht, die Nähe zu besten Weinen ist garantiert.
Mitglieder der Vinum Hotels sind alle passionierte Weinkenner oder sogar selbst Winzer und das Kulturgut Wein kann auf viele unterhaltsame Arten erlebt und genossen werden.
Das Schöne an einem Hotel mit eigenem Weingut ist, dass die Rebe zum Greifen nah ist und die edelsten Tropfen nur einen Steinwurf entfernt lagern. Zudem sind die Hoteliers auch Winzer aus Leidenschaft und teilen ihr Wissen rund um die Rebe: Wie kommt der edle Tropfen in die Flasche? Wie läuft die Weinlese ab und worauf kommt es beim Keltern an? Diese und viele weitere Fragen beantworten sie meist persönlich bei einer Weinverkostung oder beim Abendessen. Sommelier oder Winzer sind hier immer in der Nähe und nehmen Gäste gerne mit auf eine Genussreise durch die Weinwelt, die in ihren Kellern schlummert.
Und das Beste: keiner muss sich Gedanken über den Heimweg machen, da das Zimmer oder die eigene Weinfass-Lodge nur wenige Reben-Reihen entfernt ist. Und nach dem Urlaub kann man sich die Lieblingsweine bequem in den Koffer packen und das Wein-Urlaubsfeeling mit nach Hause nehmen.
Sechs Hotels und ihre Weine
Wohnen im Weinfass oder im Weingut aus dem 12. Jahrhundert: Vinum Hotels Pacherhof & Spitalerhof im Weingebiet Eisacktal
Das Eisacktal ist das nördlichste Weinbaugebiet Italiens und besticht durch seine beeindruckende Lage entlang des Eisacks. Die Weinberge erstrecken sich hier auf bis zu 1.000 Meter über dem Meeresspiegel und sind vor allem für Weißweine wie Sylvaner, Müller-Thurgau oder den kräftigen Kerner bekannt.
Das Hotel und Weingut Pacherhof setzt auf traditionelle Rebsorten und präsentiert stolz seinen Sylvaner, der sich durch feine Fruchtaromen und eine sanfte Säure auszeichnet. Im historischen Weinkeller zwischen alt-ehrwürdigen Gemäuern aus dem 12. Jahrhundert werden die Trauben schonend gepresst und unter den wachsamen Augen von Winzer Andreas Huber behutsam in große Edelstahltanks und in Holzfässern vergoren und ausgebaut. Weinkellerführung und Weinverkostungen finden regelmäßig für Hotelgäste statt, die sich darüber hinaus auch über neue Zimmer und einen neuen Wellnessbereich freuen dürfen, die im Mai dieses Jahres umfassend renoviert wurden.
Im Genusshotel Spitalerhof hat der Hausherr und Winzer „Muga“ seinem Lieblingswein den Namen verliehen, den er selbst als Spitznamen trägt. Den Grünen Veltliner würde man nach einem Besuch im Spitalerhof aber auch so nicht vergessen, da der fruchtige Weißwein das gute Lebensgefühl des Hauses widerspiegelt. Am besten genießt man ein Glas davon im Whirlpool auf der Sonnenterrasse der Fassl-Lodge, einem luxuriös ausgestatteten Weinfass mit Doppelbett, Bad und viel Privatsphäre. Das bewohnbare Fassl würde 44.000 Liter fassen, was 58.000 Flaschen entspricht.
Vinum Hotel Klosterhof am Kalterer See mit eigenem Wein-SPA
Die Hausherren im Vinum Hotel Klosterhof sind Gründungsmitglieder der „Freien Weinbauern Südtirol“ und kellern ausschließlich von ihren drei Spitzenlagen hervorragende Eigenbauweine ein. Verkostungen, Kellereibesichtigungen und Weinbergbegehungen gehören zu den beliebtesten Angeboten des Hauses. Da Wein schönheitsfördernde Kräfte hat, wird in den Vinum Hotels auch Wein-Wellness angeboten. Im Vinum Hotel Klosterhof gibt es nicht nur Treatments rund um die Traube sondern einen ganzen Wein-Wellnessbereich, in dem sich alles um die Rebe dreht werden aus den eigenen Trauben-Treatments gemacht, die der Schönheit auf die Sprünge helfen. Dazu gibt es den passenden Rotwein – nämlich den, aus dessen Trester die Anwendung hergestellt wurde: Schwarze Madonna.
Vinum Hotel Schloss Korb und Stroblhof an der Weinstraße in Eppan
Hoch oben über Eppan thront das mittelalterliche Märchenschloss Vinum Hotel Schloss Korb. Neben einem sagenhaften Panoramablick ist es die Gourmetküche sowie die exquisiten Weinschätze, die zum Teil in einem ehemaligen Bunker – einem alten Luftschutzstollen – gelagert werden, die den Aufenthalt hier zu einem Wein-Highlight machen. Schlossherr Fritz Dellago führt jeden Montag persönlich durch den hauseigenen Wein-Kulturbunker aus dem Zweiten Weltkrieg sowie durch den Barrique-Stollen.
Der Stroblhof, ein Weingut mit Wurzeln im 16. Jahrhundert, umringt von den Weinbergen der hauseigenen Kellerei, am Waldrand in der Nähe der berühmten „Eislöcher“. In besten Hanglagen reifen hochwertige Weiß- und Rotweinsorten. Viel Zeit und Liebe wird der Qualitätsarbeit im Weinberg und Keller gewidmet. Das Ergebnis aus Tradition und Mut zur Innovation sind ausdrucksvolle Weine mit guter Lagerfähigkeit.
Jeden Montag Führung durch Weinberg und Keller sowie anschließende Verkostung mit dem Weinbauer Andreas Nicolussi-Leck. Sogar im Wellnessbereich bleibt der Fokus auf dem Wein: Vor dem Saunafenster stehen die Weinreben Spalier und im Spa-Programm finden sich Wellness- und Gesichtsbehandlungen mit wertvollen Produkten aus der Weinrebe.
Vinum Hotel Oberwirt mit Weingut Eichenstein und Märchenschloss Plars im Weingebiet Meraner Land
Von 550 Metern Höhe blickt das Weingut Eichenstein von Freiberg auf Meran, das Etschtal und die Texelgruppe. Den mineralhaltigen Boden prägen Porphyr-Quarzit und Granit, die ein vorzeitlicher Vulkan einst zutage befördert hat. Diese idealen Voraussetzungen von Boden, Klima und Landschaft begünstigen das Gedeihen der Rebstöcke und das Gelingen der Weiß- und Rotweintrauben. Ab 2014 begann Seniorchef im Hotel Oberwirt, Josef Waldner, dort seinen eigenen Wein anzubauen und abzufüllen und führte damit eine Tradition weiter, die schon über Generationen in der Familie Waldner Bestand hat. Die Angebotspalette ist vielfältig: Neben den Sortenweinen Sauvignon, Chardonnay und Riesling bestechen vor allem die Cuvées „Gloria Dei“ und „Baccara“ durch ihre unvergleichlichen Aromen.
Nur 16 Zimmer und Suiten finden sich im Vinum Hotel Plars, das an die Kulisse eines Märchenfilms erinnert. Öffnet man die rot-weiß-gestreiften Fensterläden, zeigen sich Reben, wohin das Auge blickt. Winzer und Gastgeber Andreas Theiner baut hier direkt vor den Schlosstüren Weißweine sowie Rotweine an. Geheimtipp: Irene Theiner um einen Picknickkorb mit wunderbaren Köstlichkeiten bitten, sich von ihrem Mann noch eine gute Flasche vom Marzan Weißwein und die Wegbeschreibung zum kleinen Ansitz mitten im Weinberg holen.
Hotel Turm mit Weingut Grottnerhof aus dem 13. Jahrhundert bei Bozen
Am Fuße des Schlerns, in der malerischen Region rund um Völs, liegt das Hotel Turm mit dem Weingut Grottnerhof. Das Weingut ist ein Traditions-Weingut aus dem 13. Jahrhundert mit rund 3,5 Hektar Weinbergen. Die Bewirtschaftung der Weinberge stellt eine große Herausforderung dar: Wegen einer Neigung von 50-70% muss viel per Handarbeit erledigt werden. Gäste können während der Weinlese auch mit anpacken. Die Trauben werden am Grottnerhof so gekeltert, dass der Wein den Charakter seiner Umgebung und den der Menschen, die dahinterstehen, widerspiegelt. Die Weine zeichnen sich durch ihre Vielschichtigkeit, ihre lebendigen und mineralischen Noten und den besonderen Abgang aus. Der Ausbau erfolgt im Stahltank sowie im großen Holzfass, bedarf großer Aufmerksamkeit und einer langen Zeit. Dadurch, dass Stephan Pramstrahler reinsortige Weine bevorzugt, wurde auf Cuvées verzichtet. Alle Weine tragen die Namen sehr charakterstarker Vögel – der Blauburgunder zum Beispiel wurde nach dem Kolkraben benannt: CORVUS CORAX.
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ARPR ist eine Boutique PR-Agentur für Hotels und Urlaubsdestinationen. Seit dem Jahr 2016 betreut die Agentur mit Sitz in München namhafte Kunden der Tourismusbranche. Zum aktuellen Portfolio zählen u.a. die Vinum Hotels Südtirol, die Historic South Tyrol, die Pension Leuchtenburg, das Adel Lifestyle Suites Fieberbrunn, das Boutique Biohotel Gietschberg sowie die Zugspitz Region und das ZugspitzLand.
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Vielfalt des deutschen Weins – ProWein 2024 auf Messe.TV
Posted by PM-Ersteller - 11/03/24 at 08:03:53 a.m.Entdecken Sie mit Messe.TV die Welt des Weins. Wir beleuchten unter anderem bedeutende deutsche Weinbauregionen und berichten über Weingüter aus Baden, von der Mosel, der Pfalz und Rheinhessen.
Messe.TV kündigt als führender Online-Berichterstatter für Messen und Ausstellungen, seine umfassende Berichterstattung zur ProWein 2024, der international führenden Fachmesse für Weine und Spirituosen, in Düsseldorf an. Im Fokus der diesjährigen Berichte stehen die herausragenden Weinanbaugebiete Deutschlands – Baden, Mosel, Pfalz, und Rheinhessen – sowie eine spezielle Betrachtung auf Bio- und vegane Weine, vertreten durch den Bundesverband ECOVIN.
Die ProWein bietet als international bedeutendes Event für die Wein- und Spirituosenindustrie eine einzigartige Plattform, um die neuesten Errungenschaften der Branche zu entdecken. Messe.TV wird durch eine Reihe von Beiträgen und Videos tiefgehende Einblicke in die Qualität und Vielfalt deutscher Weine geben, mit einem besonderen Augenmerk auf nachhaltige Praktiken und Produkte.
Highlights unserer Berichterstattung zur ProWein 2024
* Entdeckungsreise durch die Weinregionen: Einblicke in die besonderen Charakteristika und Weinsorten der Anbaugebiete Baden, Mosel, Pfalz, und Rheinhessen.
* Spotlight auf Bio- und vegane Weine: Beim Bundesverband ECOVIN beleuchtet Messe.TV die Bedeutung und den Aufstieg von Bio- und veganen Weinen in Deutschland, eine Antwort auf das wachsende Verbraucherinteresse an nachhaltigen und ethischen Weinoptionen.
Für weitere Informationen zur Berichterstattung von Messe.TV zur ProWein 2024 und zum Zugriff auf die Beiträge und Videos, besuchen Sie bitte ab dem 11.3.2024, 15 Uhr: https://www.messe.tv/2024/prowein
„Mit unserer Berichterstattung von der ProWein 2024 möchten wir die exquisite Vielfalt und die nachhaltige Evolution des deutschen Weinbaus hervorheben. Durch unsere exklusiven Beiträge und Videos bringen wir Weinliebhaber und Fachpublikum näher an die Geschichten, Menschen und Praktiken hinter den besten Weinen Deutschlands“, erklärte Andreas Bergmeier, Geschäftsführer von Messe.TV.
Die Berichte von Messe.TV zur ProWein 2024 dienen als Brücke zwischen den deutschen Weinregionen und einem globalen Publikum, das nach Authentizität und Qualität sucht. Sie bieten eine spannende Ressource für alle, die die Tiefe und Breite des deutschen Weinbaus aus erster Hand erfahren möchten.
Weitere Nachrichten zu Wirtschaft, Handel und Industrie auf Messen finden Sie auf www.messe.tv
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