Estandon Lumière: Das Licht der Provence im Glas
Posted by PM-Ersteller - 05/05/26 at 09:05:20 a.m.Mit den ersten warmen Tagen beginnt die Hochsaison für Roséweine. Top-Rosés kommen aus der sonnenverwöhnten Provence, die heute weltweit führend in der Produktion hochwertiger Roséweine ist.
Der Rosé „Lumière“ zählt seit Jahren zu den Aushängeschildern der provenzalischen Genossenschaft Estandon, die sich auf die Roséwein-Herstellung spezialisiert hat – 92 % der Gesamtproduktion von Estandon entfallen auf Rosés. In Frankreich zählt „Lumière“ zudem zu den meistverkauften Provence-Rosés im Lebensmitteleinzelhandel (Platz 7 nach Absatz, Quelle: Circana 2025). Das unterstreicht die hohe Marktakzeptanz und die kontinuierlich wachsende Bekanntheit der Marke.
Das charakteristische Licht der Provence
Der Name ist Programm: Die Cuvée „Lumière“ (dt. Licht) fängt das unverwechselbare Licht Südfrankreichs ein. Frisch und lebhaft wirkt das hell leuchtende Rosé des „Lumière“ – so leuchtend wie das Licht der Provence, das schon zahlreiche Maler wie Cezanne oder van Gogh inspirierte. Im Glas zeigt sich der Rosé hell leuchtend und brillant. Stilistisch überzeugt der „Lumière“ mit einem präzisen Profil: aromatisch, frisch und getragen von einer fein mineralischen, leicht würzigen Spannung.
Auch optisch setzt der Wein Akzente: Die elegant gestaltete Flasche mit dem markanten Boden unterstreicht den Premiumanspruch und sorgt für hohe Wiedererkennbarkeit am Point of Sale.
Das Terroir der „grünen Provence“
Die Trauben für die Cuvée (Grenache, Cinsault, Syrah) stammen aus dem hügeligen Hinterland der sogenannten „Provence verte“ (grüne Provence) im Departement Var. Pittoreske Dörfer, Weinberge, Olivenhaine und Lavendelfelder prägen die Landschaft. Mit der Cuvée „Lumière“ lädt Estandon dazu ein, diese grüne Provence zu entdecken.
Die Weinberge liegen in der Appellation Coteaux Varois en Provence, die seit 1993 als AOC klassifiziert ist und hierzulande noch als Geheimtipp gilt. Geologisch gehört das Gebiet zur „Provence calcaire“, geprägt von Kalkstein- und Kalklehmformationen mit Anteilen von Kies und Feuerstein. Die Rebflächen befinden sich überwiegend in Höhenlagen zwischen 350 und 500 Metern. Gebirgszüge schützen vor maritimen Einflüssen und schaffen ein vergleichsweise kontinentales Klima mit warmen Sommern und kühlen, zum Teil strengen Wintern.
Auch die Parzellen für den „Lumière“ liegen auf ausgewählten Lagen in bis zu 400 Metern Höhe. Unter diesen Bedingungen können die Trauben ihre optimale phenolische Reife erreichen, wobei sie zugleich eine angenehme Säure bewahren. Ideale Bedingungen für einen Rosé mit Frische, Struktur und aromatischer Präzision.
Ein Wein für gemeinsame Genussmomente
Mit seiner feinen Aromatik von kleinen roten Früchten und rosa Grapefruit ist dieser Rosé der ideale Begleiter für gesellige Momente mit Freunden oder der Familie. Fein und elegant ist „Lumière“ ein idealer Sommerwein, er passt hervorragend zu leichten sommerlichen Gerichten wie einem bunten Salat, zu Tapas oder zu Fisch. Ebenso überzeugt er als eleganter Aperitif – und steht damit exemplarisch für den modernen Provence-Rosé: stilvoll, zugänglich und vielseitig einsetzbar.
Bezugsquelle: Estandon Lumière, ca. 10,50 EUR bei Wein & Mehr (https://www.wein-und-mehr.de)
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Prayers of Sinners and Saints: Die verrückteste Weinkollektion des Jahres aus Washington State
Posted by PM-Ersteller - 11/07/19 at 04:07:58 p.m.Heiliger oder Sünder? Diese Frage beantwortet die neue Weinlinie aus Washington State. Zur Kollektion gehören zwei Weine: Prayers of Sinners, die Rotwein-Cuvée, und Prayers of Saints, der Chardonnay.
Besonders auffällig sind die kunstvoll gestalteten Etiketten. Sie zeigen jeweils eine betende Person – eine Heilige (Chardonnay) und einen Sünder (Rotwein Cuvée). Doch im Grunde ist es egal, ob wir zum „sündigen“ Rotwein tendieren oder den „heiligen“ Weißwein bevorzugen: Tief im Inneren sind wir alle gleich. So lautet die Markenbotschaft, die sich nur im Dunkeln offenbart. Denn erst die Dunkelheit entlockt beiden Flaschen ihr leuchtendes Geheimnis: Jeweils dasselbe betende Skelett.
Prayers of Saints
Hell, leicht und erfrischend – dieser Chardonnay lockt das Heilige in uns. Birne, Zitrusfrüchte, Melone mit sanft eingebundener Eiche: Passt perfekt zu krossen Avocado-Thunfisch Tostadas oder Zitronen Hähnchen. Der Wein enthält einen Teil „Black Chardonnay“. Hierbei wird der Traubensaft vor der Fermentation oxidiert, um Bitternoten zu reduzieren. Durch die Hinzugabe dieses schwarzen Chardonnays wird der Wein insgesamt komplexer.
(13,5 Prozent Alkohol | 100 Prozent Chardonnay, davon 7 Prozent Black Chardonnay | UVP: 9,99 EUR)
Prayers of Sinners
Prayers of Sinners ist eine sündhaft dichte Cuvée aus Syrah und Merlot. Und wenn Sünder beten, verschmelzen reife Brombeeren und Veilchenaromen mit Pfeffer, etwas Chilli und Kakao. Dieser Wein passt gut zu langsam geschmorten Rindfleisch oder einem Schokotörtchen mit flüssigem Kern.
(14,5 Prozent Alkohol | 90 Prozent Syrah | 10 Prozent Merlot | UVP: 11,49 EUR)
Für die Gastronomie sind beide Weine ab sofort bei WeinWolf erhältlich. Endverbraucher können die Prayers of Sinners and Saints Kollektion über www.vineshop24.de beziehen.
Weinanbau östlich von Seattle
Washington State. Im Nord-Westen der USA gelegen. Heimat großer Unternehmen wie Boeing und Microsoft. Mit über 900 Weingütern das zweitgrößte Weinanbaugebiet der USA. Auch hierzulande wird Washington State immer bekannter für seine ausgezeichneten Rieslinge, Cabernets, Syrahs, Merlots und Chardonnays. Das liegt vor allem an Pionier-Weingütern wie Chateau Ste. Michelle und Columbia Crest. Und an kreativen Weinkonzepten, wie Prayers of Sinners and Saints.
Doch was zeichnet die Lagen östlich von Seattle aus? Washington State liegt auf dem gleichen Breitengrad wie Bordeaux. Ein großer Teil des Weinbaus wird im Osten des Staates betrieben. Diese Rebflächen sind durch die Cascade Mountains vor der feuchten Meeresluft geschützt. Kontinentales Klima ist hier vorherrschend – mit trockenen Sommern und sehr kalten Wintern. In der Reifeperiode der Reben ist es tagsüber konstant warm mit bis zu 40°C. Nachts hingegen kühlt es auf bis zu 10°C ab. Dieser hohe Temperaturunterschied gepaart mit vielen Sonnenstunden pro Tag ermöglicht die optimale Reifung der Trauben mit sehr präsenten Fruchtaromen und einem hohen Anteil natürlicher Säure. Ein weiterer Vorteil: Durch die Kombination aus sandigen Böden, der niedrigen Luftfeuchtigkeit und eiskalten Wintern gibt es hier keine Reblaus. Diese optimalen Bedingungen spiegeln sich in den Prayers of Sinners and Saints Weine wieder.
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Ste. Michelle Wine Estates ist eine Kollektion einzigartiger Weingüter – primär aus Washington State; darüber hinaus auch aus Oregon und Kalifornien. Das Unternehmen gleicht dabei einer Perlenkette, einer „String of Pearls“. Die einzelnen Weingüter, die „Perlen“, werden unter einem Dach vereint und von SMWE weltweit vermarktet. Dabei wird auf die Eigenständigkeit der einzelnen Weingüter besonderen Wert gelegt.
Zum Weingüterportfolio des Unternehmens gehören die Washingtoner Aushängeschilder Chateau Ste. Michelle und Columbia Crest. In Dundee, Oregon, betreibt SMWE das Weingut Erath und in Kalifornien das Weingut Patz & Hall. Für internationales Aufsehen sorgen auch die zwei Joint Ventures mit der italienischen Winzerfamilie Antinori: Col Solare in Washington State und Stag’s Leap Wine Cellars in Napa Valley.
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