Bonjour Sommer: 4 Weintipps aus Frankreich für sonnige Tage
Posted by PM-Ersteller - 23/04/26 at 12:04:54 p.m.Frankreich bietet eine große stilistische Weinvielfalt. Hier sind vier Weintipps für die Sommersaison – aus der Bourgogne, der Provence und aus Südwestfrankreich.
Nach den langen Wintermonaten ist die Sehnsucht nach Sonne, Wärme und Leichtigkeit groß. Pünktlich zur Open-Air-Saison zeigt sich das auch im Glas: Frisch-fruchtige Weiß- und Roséweine liegen jetzt im Trend. Ebenfalls für Aufmerksamkeit sorgen jetzt leichte Rotweine: Die sogenannten „rouges légers“ überzeugen mit Frische, Frucht und moderatem Alkoholgehalt; leicht gekühlt bei 12 bis 14 °C versprechen sie im Sommer unkomplizierten Trinkgenuss und sind ideale Begleiter fürs Picknick oder den Grillabend. Wer auch im Sommer nicht auf Rotwein verzichten möchte, findet hier eine spannende Alternative: unkompliziert, zugänglich und überraschend vielseitig.
Cave de Viré : „Vérizet“ Vieilles Vignes 2024, AOC Viré-Clessé
Für die Cuvée „Vieilles Vignes“ aus dem Süden der Bourgogne stammen die Chardonnay-Trauben von bis zu 40 Jahre alten Reben. Sie verleihen dem Wein Kraft, aromatische Komplexität und Tiefe. Eine frühe Lese bewahrt Frische und feine Aromatik. Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von Zitrusfrüchten, Quitten und weißen Blüten wie Akazie und Linde. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit Aromen von Apfel, Birne und Pfirsich.
Typisch für die Region sind kalkhaltige Böden mit weißen Kieseln, dem sogenannten „Cray“. Auf diesen kalkgeprägten Terroirs findet die Rebsorte Chardonnay ideale Bedingungen. Die Weine der AOC Viré-Clessé stehen für Qualität, Charakter und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis im ansonsten eher höherpreisigen Burgund.
Marrenon : Les Grains Chardonnay 2025, IGP Méditerranée
Für Liebhaber rebsortenreiner Weine ist die Linie „Les Grains“ asu dem Hause Marrenon ideal. Die zugänglichen, unkomplizierten Weine bieten einen gelungenen Einstieg in das vielfältige Sortiment des Top-Produzenten aus dem Luberon und Ventoux. Die Chardonnay-Trauben für diesen Weißwein stammen von ausgewählten Parzellen in 300 bis 400 Metern Höhe. Gelesen wird Anfang September in den kühlen Nachtstunden, um Frische und Aromatik optimal zu bewahren. Das Ergebnis: ein aromatischer Chardonnay mit einem einladenden Bouquet von exotischen Früchten (Ananas), ergänzt durch feine Zitrusnoten. Am besten gut gekühlt bei etwa 9 °C genießen – ein frisch-fruchtigen Begleiter an heißen Tagen.
Vom Luberon geht es weiter gen Süden – in die Provence. In Brignoles, im Hinterland der Côte d’Azur hat die Genossenschaft Estandon ihren Sitz. Rund 90% der Produktion der Kooperative entfallen auf Roséweine. Neuestes Projekt der Estandon-Winzer: alkoholfreie Weine.
Virgin Estandon: alkoholfreier Rosé aus der Provence
Die Cuvée aus den typisch provenzalischen Rebsorten Grenache, Cinsault und Syrah hat nur 0,5 % Alkohol und gilt damit als alkoholfrei. Die Trauben stammen von den Weinbergen der Genossenschaft. Für die Entalkoholisierung setzt Estandon auf die moderne Technik der Vakuumdestillation mit niedrigen Temperaturen bei gleichzeitiger Rückgewinnung der Aromen. Dabei wird der Alkohol bereits bei einer Temperatur von 30° C (statt bei 78° C) entzogen, während die flüchtigen Aromen eingefangen und dem entalkoholisierten Wein später wieder zugeführt werden. So bleibt das aromatische Profil weitgehend erhalten. Der Virgin Estandon überzeugt mit feinen Noten kleiner roter Beeren und frischen Zitrustönen.
In Südwestfrankreich, am Fuße der Pyrenäen ist die vielfach ausgezeichnete Genossenschaft Plaimont zuhause. Sie präsentiert ihre neue Generation von Rotweinen: „rouges légers“. Dahinter verbirgt sich ein neuer Rotweinstil – leicht, fruchtbetont, unkompliziert und perfekt für den gekühlten Genuss im Sommer. Als „vins de soif“ oder „vins de plaisir“ sprechen diese Weine insbesondere eine jüngere Zielgruppe an, die zugängliche, authentische Weine bevorzugt.
Plaimont: Néomad 2024, AOC Madiran
Néomad ist ein reinsortiger Tannat, der genau diesen Ansatz verkörpert: leichter, fruchtbetonter und überraschend zugänglich. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank (12 Monate), rund 20 % reifen in großen Holzfässern (Foudres), um die Tannine geschmeidiger zu machen. Diese neue Cuvée zeigt das ganze Know-how der Weinmacher: Durch präzise und innovative Vinifikation wird die Frucht in den Vordergrund gestellt, die Tannine kommen deutlich feiner und sanfter daher.
Im Glas leuchtet der Néomad granatrot. In der Nase dominieren Aromen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Himbeeren, begleitet von feinen Kräuternoten, Lakritz und einem eleganten Hauch von Pfeffer. Am Gaumen wirkt er frisch und gut ausbalanciert mit diskreten Tanninen. Damit beweist der Néomad, wie-viel Trinkfluss heute in einem rebsortenreinen Tannat stecken kann. Leicht gekühlt bei etwa 13 °C serviert, entfaltet er seine ganze Stärke.
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Perfekt zum Valentins- und Muttertag – Goldene DLG-Medaille für den BIO Rosenlikoer der Bio Manufaktur Spitz
Posted by PM-Ersteller - 30/01/25 at 06:01:15 a.m.Der Bio Rosenlikoer der Bio Manufaktur Spitz ist sehr fruchtig, enthält 16vol% Alkohol und wurde von den unabhängigen Prüfern der DLG mit einer goldenen Medaille ausgezeichnet.
Vettelschoss, den 30. Januar 2025
Rote Rosen sind das Symbol für Liebe und Zuneigung und deshalb eine beliebte Wahl für den Gruß zum Valentins- oder Muttertag. Zusammen mit etwas Persönlichem sind sie ein Zeichen tiefer Gefühle und Wertschätzung.
Auch der Bio Rosenlikoer von Spitz wurde von der sagenumrankten Rose inspiriert und wartet mit dem sinnlichen, natürlichen Aroma der begehrten Duftrosen auf. Rote Rosen sind seit Jahrhunderten eine Inspirationsquelle für die Kunst und stellen mit ihren Blüten ein Bild für Lebenskraft und Freude dar. Keine andere Blume fasziniert die Menschen so sehr wie sie. Ihr blumig feiner Duft verwöhnt die Sinne und verzaubert so unser Herz. Auch in der Kulinarik hat die Rose mit ihrem feinen Aroma in der arabischen, französischen und indischen Küche Wurzeln geschlagen.
„Unser Bio Rosenlikoer zeigt sich sanft und elegant, wobei vor allem die süßen und floralen Noten dominieren. Durch die feinen und blumigen Aromen fällt der Geschmack ausgesprochen harmonisch und fruchtig aus. Das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und natürlicher hochwertiger Zutaten.“ beschreibt Heinz Spitz seinen Bio Likör.
Genau wie die Blume selbst spricht der Bio Rosenlikoer ganz ohne Worte unsere Sinne an. Ausgewählte Duftrosen, die früh am Morgen geerntet werden, geben ihm sein blumiges Aroma, das Speisen und Getränke gekonnt abrundet. Ob pur, im Eistee, Limonade, Wein, Sekt, Cocktails oder Dessert, der Bio Rosenlikoer verleiht eine einzigartige und edle Note.
„Als symbolischer Rosenstrauß ist ein Fläschchen Bio Rosenlikör, zusammen mit einer makellosen roten Rose überreicht, ein besonderer Liebesgruß an eine Dame.“ sagt Nicole S. lächelnd.
Um die international anerkannte Auszeichnung zu erhalten, musste der Bio Likoer viele Tests bestehen. Zum Beispiel die wichtige sensorische Prüfung von unabhängigen Experten. Hier wird getestet, was für den Verbraucher letztlich ausschlaggebend sein dürfte: der Geschmack.
„Die DLG prüft jedes Jahr in aufwendigen Verfahren Spirituosen und unterstützt Brennereien mit einem neutralen Expertenurteil dabei, die Qualität ihrer Produkte sichtbar zu machen“, so DLG-Projektleiter Thomas Burkhardt.
In den Bio Spirituosen steckt viel Erfahrung. Die Bio Manufaktur Spitz hat in den vergangenen 5 Jahren 30 Auszeichnungen, bei internationalen Verkostungen, für ihre Produkte erhalten.
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Bio Manufaktur Spitz entwickelt und stellt handgefertigte Bio Liköre und Bio Spirituosen her. Seit über 20 Jahren arbeitet das Familienunternehmen mit Leidenschaft im Herzen des Naturparks Rhein-Westerwald. Naturbelassenheit und Regionalität werden großgeschrieben. 30 Goldene und Silberne Medaillen hat das Unternehmen in den letzten fünf Jahren für seine Produkte erhalten.
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Gefühlvoller Rock von Twisted Rose mit der neuen Single „Coming back“
Posted by PM-Ersteller - 06/12/24 at 10:12:19 a.m.Twisted Rose mit der neuen Single „Coming back“
https://bfan.link/coming-back-3
Mit ihrem neuesten Song „Coming Back“ veröffentlicht die Rockband Twisted Rose eine emotionale
Rockballade, die unter die Haut geht. Die Band, die sonst durch harte Riffs und kraftvolle Rhythmen
besticht, zeigt hier eine neue, gefühlvolle Seite. Gitarrist und „Gitarrengott“ Chris Bones überrascht
mit sanften, fast zärtlichen Klängen, die den Zuhörer in eine intime Atmosphäre eintauchen lassen.
Er beweist einmal mehr sein einzigartiges Gespür für Emotionen und zeigt, dass er nicht nur in den
harten Tönen, sondern auch in leisen Momenten virtuos glänzt. Bassist AlfRed und Drummer Luggy
fügen dies zu einem beeindruckenden Klangerlebnis zusammen. Im Mittelpunkt steht
die unverkennbare Stimme der Sängerin Caro, die in „Coming Back“ eine persönliche Geschichte voller
Zerrissenheit und Sehnsucht erzählt.
Der Song handelt von einer Reise in ihre alte Heimat – einem Ort, mit dem sie wenig Positives verbindet.
Und doch verspürt sie eine tiefe Freude und Aufregung, da sie dort jemanden wiedersehen wird,
der einst eine besondere Bedeutung in ihrem Leben hatte. In ihren kraftvollen und zugleich verletzlichen
Worten offenbart Caro die Erkenntnis, dass „Heimat“ kein Ort ist, sondern vielmehr die Menschen,
bei denen man sich geborgen fühlt.
„Coming Back“ vereint die charakteristische Energie und Intensität von Twisted Rose mit einer neuen,
emotionalen Tiefe. Der Song nimmt den Zuhörer mit auf eine innere Reise, auf der er die komplexe
Mischung aus Schmerz, Freude und Hoffnung nachfühlen kann.
Für Fans von Twisted Rose und alle, die authentische Rockmusik mit Herz und Seele lieben,
ist „Coming Back“ ein absolutes Muss. „Coming back“ erscheint am 6. Dezember 2024 auf allen gängigen
Streaming-Plattformen sowie als Lyricsvideo auf Youtube.
Für weitere Informationen und Interviewanfragen kontaktieren Sie bitte:
Pressekontakt: 7Hard / Co. Hans Derer
Phone: +49 (0) 71 95 – 90780 – 78 Email: info@sevenus.de
https://www.twisted-rose.com
Twisted Rose are under contract with the label 7hard.
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Über Twisted Rose:
Twisted Rose ist eine aufstrebende Rock-Band, die für ihren mitreißenden Sound und ihre eingängigen Melodien bekannt ist. Die Band wurde 2018 gegründet und hat seither zahlreiche Fans mit ihrer einzigartigen Klangästhetik und energiegeladenen Live-Auftritten begeistert. Twisted Rose besteht aus den talentierten Mitgliedern Caro (Gesang), Chris Bones (Guitar), AlfRed (Bass) und Luggy (Drums)
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