Europäische Grill-Elite trifft sich in Köln
Posted by PM-Ersteller - 08/05/26 at 12:05:07 p.m.Welches Grillteam wird „WBQA European Plancha Champion 2026“ und zum „Grillup Champion 2026“ gekürt? Am 5. und 6. September 2026 wird Köln zum zentralen Treffpunkt der europäischen Grillszene.
Mit dem „FIRE&FOOD Grillup“ und der erstmals ausgetragenen WBQA European Plancha Championship rückt ein wachsender Trend in den Fokus – die Plancha als vielseitiges und professionelles Grillgerät. Im Rahmen der FIRE&FOOD BBQ WEEK treten Grillteams aus ganz Europa gegeneinander an und präsentieren die Bandbreite moderner Grilltechnik auf höchstem Niveau.
2026 gehört die große Bühne der Plancha: Die heiße Grillplatte entwickelt sich zunehmend zum Trendgerät im europäischen Grill- und BBQ-Lifestyle. Sie verbindet mediterrane Leichtigkeit mit hoher Hitze, intensiven Röstaromen und einer besonders vielseitigen Zubereitung. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst – auf der Plancha entstehen aromatische Gerichte mit wenig Fett und erstaunlich geringem Aufwand.
Die wachsende Bedeutung der Plancha spiegelt sich auch im internationalen Wettbewerbsgeschehen wider: Am 5. und 6. September 2026 wird Köln im Rahmen der FIRE&FOOD BBQ WEEK zum Treffpunkt der europäischen Grill-Elite. Mit dem neuen Wettbewerbsformat „FIRE&FOOD Grillup“ feiert gleichzeitig die WBQA Europäische Grillmeisterschaft für Plancha und Feuerplatten ihre Premiere.
Ambitionierte Grillteams aus ganz Europa treten in verschiedenen Kategorien gegeneinander an und präsentieren die gesamte Bandbreite des modernen Plancha-Grillens. Ziel des Wettbewerbs ist es, Qualität, Kreativität und Vielfalt dieser Grilltechnik einem breiten Publikum zugänglich zu machen. Die Teilnehmer kämpfen um den Titel „WBQA European Plancha Champion 2026“ sowie um weitere renommierte Auszeichnungen. Das Team mit der höchsten Gesamtpunktzahl wird zusätzlich zum „Grillup Champion 2026“ gekürt.
Die Europameisterschaft wird in Zusammenarbeit mit der World BBQ Association (WBQA) durchgeführt, die ihre Wettbewerbsrichtlinien speziell für das FIRE&FOOD Grillup angepasst hat. FIRE&FOOD erhielt hierfür die offizielle Lizenz zur Ausrichtung des Wettbewerbs.
Nach dem erfolgreichen Auftaktformat „Planchamania“ auf Mallorca setzt FIRE&FOOD damit ein weiteres starkes Zeichen für die wachsende Bedeutung der Plancha in der internationalen Grillszene.
Bewerbungen für Grillteams sowie Jurorinnen und Juroren sind ab sofort möglich. Weitere Informationen, das vollständige Regelwerk sowie das Bewerbungsformular finden sich unter:
Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:
FIRE&FOOD Verlag GmbH
Herr Elmar Fetscher
Am Umspannwerk 10
88255 Baindt
Deutschland
fon ..: 07502-9779411
web ..: https://fire-food.com
email : ef@fire-food.com
Veranstalter der „FIRE&FOOD BBQ WEEK“ ist das europäische Grill- und BBQ-Magazin FIRE&FOOD. Seit 2002 befasst sich das Magazin redaktionell konsequent mit allen Teilbereichen rund ums draußen Grillen und Kochen. Von Anfang an ist es FIRE&FOOD-Herausgeber Elmar Fetscher wichtig, den Lesern einen hohen praktischen Nutzwert zu bieten. Ob mit anspruchsvollen Rezepten, informativen Geschichten über Grill- und Essgewohnheiten aus aller Welt, Fachwissen über die unterschiedlichsten Grill- und Barbecue-Tools und Spezialthemen zu allen kulinarischen Bereichen. FIRE&FOOD hat sich in über 20 Jahren zum führenden Medium rund ums „Outdoor Cooking“ entwickelt und Grillen und Barbecue in Europa zum spannenden Ganzjahresthema gemacht.
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Das besondere BBQ-Erlebnis für die ganze Familie
Posted by PM-Ersteller - 29/08/25 at 11:08:45 a.m.Nach Herzenslust testen, essen, informieren und mit anderen BBQ-Fans ins Gespräch kommen – das ist am 6. und 7. September 2025 auf der FIRE&FOOD BBQ WEEK in Köln möglich.
Aromatische Rauchzeichen weisen am 6. und 7. September 2025 auf der MOTORWORLD in Köln den Weg zu einem Top-Event in der Region: Die FIRE&FOOD BBQ WEEK ist ein Grill- und Genuss-Festival für die ganze Familie. Testen, essen, informieren und mit anderen BBQ-Fans ins Gespräch kommen, so lautet die Devise an beiden Tagen. Es lassen sich neue Grill- und BBQ-Ideen aller namhaften Hersteller der Branche entdecken und die eigenen Skills in Masterclasses bekannter Pitmaster verbessern. Auf den Nachwuchs im Alter von 8 bis 12 Jahren warten kostenlose Grillkurse, um selbst die Grillzange zu schwingen.
An beiden Festival-Tagen sind alle Besucher eingeladen, den BBQ-Lifestyle ausgiebig zu erleben und zu feiern. Ob Grillgeräte und Outdoorküchen, BBQ-Equipment und Zubehör, Food und Getränke oder ergänzende Lifestyle-Themen – das vielfältige Angebot bietet für jeden etwas. Außerdem werden verschiedene Zubereitungsarten von Grillgut vorgestellt – von den beliebtesten Fleisch-Cuts bis zu Lebensmitteln, die man eher seltener mit dem Thema verbindet. Wer tiefer in die Materie eintauchen möchte, hat dazu in den Masterclasses die Gelegenheit.
Die kostenlosen Grillkurse für Kinder von 8 bis 12 Jahren sind ein weiteres Highlight, bei dem Spaß und Wissen durch leckere Raucharomen verknüpft sind. Veranstaltet werden die Kurse unter Anderem von den GRLLNINJAS®, einer bundesweit tätigen gemeinnützigen Initiative der freien Kinder- und Jugendhilfe. Hier dürfen die Teilnehmer/Innen aktiv grillen, einfach umsetzbare Tipps zu gesunder Ernährung erleben und regionale Lebensmittel und deren Verwendung kennenlernen. Da die Anzahl der Teilnehmerplätze limitiert ist, ist eine vorherige Anmeldung per Mail unter info@fire-food.com empfehlenswert.
Zu einem außergewöhnlichen Abend mit feurigen Genüssen aus der Spitzenklasse des Barbecues lädt die exklusive BBQ NIGHT am Samstag ein. Hier kommt nicht nur der Gaumen durch Best BBQ und begleitende Getränke ins Schwingen, auch für den musikalischen Ohrenschmaus ist gesorgt.
Weitere Informationen sowie Tages- bzw. Wochenend-Tickets für die BBQ WEEK, die Masterclasses und die exklusive BBQ NIGHT unter www.bbq-week.de.
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Die BBQ WEEK in Köln setzt mit Händlertag neue Impulse
Posted by PM-Ersteller - 19/06/25 at 07:06:37 a.m.Am 05. September 2025 findet auf der FIRE&FOOD BBQ WEEK bei der MOTORWORLD in Köln ein Händlertag statt.
Die FIRE&FOOD BBQ WEEK findet vom 05.-07. September 2025 erstmals bei der MOTORWORLD in Köln statt. Auf der Trendshow für Barbecue und Grillen lässt sich ein lebendiger BBQ-Lifestyle in all seinen Facetten erleben. In diesem Jahr ist ein Tag exklusiv für Händler reserviert, die auf der Suche nach neuen Impulsen für ihren Point of Sale (POS) sind. Sie haben am Freitag, den 05. September 2025 die Gelegenheit, viele neue Ideen für ihre Kunden zu entdecken.
Die Grill- und BBQ-Branche ist im Wandel. Während manche Hersteller ihre Marktstrategie ändern und beispielsweise weniger auf einen eigenen stationären Fachhandel setzen, gehen stationärer Handel und Onlinehandel immer häufiger ihren Weg gemeinsam weiter oder konzentrieren sich ausschließlich auf den Onlinehandel. Artverwandte Branchen wie Garten- und Baumärkte, aber auch Möbel- und Küchenstudios sehen in der Genuss- und Lifestylewelt des Outdoor Cooking die Möglichkeit, neue Zielgruppen für sich zu gewinnen, sie zu einem Ladenbesuch zu motivieren und diesen mit einem Kauf abzuschließen. Die FIRE&FOOD BBQ WEEK hat alle Marktteilnehmer im Blick und bietet mit dem Händlertag am 05. September 2025 eine innovative Plattform, um sich vom Angebot der Hersteller inspirieren zu lassen und sich zu vernetzen. An den anderen beiden Eventtagen steht die Messe für alle Besucher offen.
„Die FIRE&FOOD BBQ WEEK ist eine Messe, die es bisher so noch nicht gegeben hat“, sagt FIRE&FOOD-Herausgeber Elmar Fetscher. „Hier lassen sich kreative Ideen für Grillshops der Zukunft erleben. Denn diese werden künftig nicht nur unterschiedlichste Grillgeräte und passendes Zubehör im Angebot haben, sondern alles, was das Outdoor Cooking auf der Terrasse, im Garten oder unterwegs in der Natur schöner, bequemer und erlebnisreicher macht. Der klassische Grillfachhandel wandelt sich immer mehr zum Ideengeber und Allround-Anbieter rund um die Genuss- und Lifestylewelt des Outdoor Cooking. Da sich das Grillen längst zu einem Ganzjahresthema ausgeweitet hat, ändern sich die Ansprüche des Verbrauchers. Die BBQ WEEK will diese Marktentwicklungen abbilden: Vom Equipment für die Zubereitung über das eigentliche Grillgut samt passenden Saucen, Gewürzen und Getränken bis hin zu Produkten für Wetterschutz – damit meine ich nicht nur das Terrassendach, den Heizstrahler und den Sonnenschirm, sondern beispielsweise die Gummistiefel und den Regenparka sowie Werkzeuge zum Zerkleinern von Holz“, erklärt der BBQ-Experte weiter.
Um vor allem dem Fachhandel ein inspirierendes Angebot zu präsentieren, hat FIRE&FOOD die Ausstellerbereiche gegenüber herkömmlichen Grillevents erheblich erweitert. Outdoorküchen und Grillgeräte für die Gastronomie sind dabei zu sehen, aber auch Marken aus dem Outdoorbereich. Im Start-up-Bereich zeigen Grillmanufakturen ihre kreativen und handwerklich gefertigten Unikate, auf dem Foodcourt findet der Besucher hochwertiges Fleisch und die angesagtesten Getränke.
Der Händlertag (nur Gewerbe) findet am 05. September 2025 von 12 bis 20 Uhr statt.
Informationen und Anmeldemöglichkeiten für Aussteller und Besucher unter www.bbq-week.de bbq-week.de fire-food.com
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