Hopfen und mehr – Erklärvideos rund um das allseits beliebte Bier
Posted by PM-Ersteller - 03/07/23 at 12:07:50 p.m.Neukirch, 30.06.2023 – Der YouTube-Kanal von Hopfen und mehr hat sich in den letzten Jahren zu einem wahren Erfolg entwickelt.
Der Hobbybrauerversand hat eine beeindruckende Entwicklung in der Filmproduktion hingelegt und steht kurz davor, die Marke von 1000 Abonnenten auf dem YouTube-Kanal zu knacken. Angefangen hat alles mit einem Imagefilm und verschiedenen Tutorials zum Thema „Bier selber brauen“ mit praktischen Einsteigersets. Doch seit dem Frühjahr/Sommer 2022 setzt Hopfen und mehr auf eine völlig neue Art von Filmserie: Hobbybrauer in verschiedenen Städten Deutschlands werden besucht und bei ihrem Brautag begleitet und interviewt – unter dem Motto „Wir verfilmen deinen Brautag“.
Nun hat der YouTube-Kanal eine weitere spannende Rubrik hinzugefügt: Erklärvideos. Unter anderem wurden bereits Videos zu den Themen „Was genau ist Hopfen?“ und „Was genau ist Malz?“ veröffentlicht. Diese Erklärvideos werfen einen genaueren Blick auf die essentiellen Bestandteile des Bieres. Denn Bier ohne Hopfen und Malz wäre schlichtweg undenkbar. Die Klickzahlen zeigen deutlich, dass viele Zuschauer Interesse an detaillierten Erklärungen und Hintergrundinformationen haben.
Im ersten Video mit dem Titel „Was alles im Hopfen steckt“ werden zahlreiche Fragen beantwortet. Dazu gehört unter anderem die Zugehörigkeit des Hopfens zu einer bestimmten Pflanzengattung, die Bedeutung von „Echtem Hopfen“, Unterschiede im Geschmack verschiedener Hopfensorten, die wissenschaftliche Zusammensetzung von getrocknetem Hopfen, die benötigte Menge Hopfen beim Bierbrauen, die Umwandlung von Alpha-Säuren in Iso-Alpha-Säuren während des Bierbrauprozesses, die Rolle von Polyphenolen, die heilenden Eigenschaften des Hopfens sowie weitere Anwendungsmöglichkeiten des Hopfens außerhalb des Bierbrauens. Zudem wird auch gezeigt, wo der Hopfen überall angebaut wird.
In den Videos rund um Malz – „Die Seele des Bieres Teil 1 und Teil 2“ – wird die Bedeutung des Malzes für das Bierbrauen beleuchtet. Malz kann auf vielfältige Weise verarbeitet werden und beeinflusst dadurch jede Biersorte auf einzigartige Art und Weise. Im ersten Teil wird die Definition von Malz erläutert, die Inhaltsstoffe beleuchtet und die 3 Stufen der Aufbereitung in der Mälzerei erklärt. Außerdem wird gezeigt, wie die Geschmacksvielfalt durch spezielle Malze beeinflusst wird und wie wichtig die Maische als Basis des Biergeschmacks ist. Im zweiten Teil geht es um alternative Anwendungen von Malz, die Bedeutung von Malzbier und Hintergrundwissen zum bayerischen Reinheitsgebot sowie Informationen zu den einzelnen Malzsorten.
Hopfen und mehr hat es sich zur Aufgabe gemacht, nicht nur qualitativ hochwertige Produkte für Haus- und Hobbybrauer anzubieten, sondern auch allgemeinbildende Beiträge in Form von Videos zu produzieren. Diese sollen allen Bierliebhabern dabei helfen, das Thema Bier besser zu verstehen und sich ein umfassendes Wissen anzueignen.
Für die Zukunft sind weitere interessante Projekte geplant. Noch dieses Jahr soll ein Video über verschiedene Biersorten und Bierstile veröffentlicht werden, um Bierfans zum Nachbrauen und Experimentieren zu animieren. Zudem wird die erfolgreiche Serie „Wir verfilmen deinen Brautag“ fortgesetzt, um passionierte Hobbybrauer weiterhin dazu zu inspirieren, ihre eigenen leckeren Biere zu brauen.
Interessierte können sich regelmäßig über die Social Media Kanäle des Unternehmens über Neuigkeiten informieren und erhalten monatlich den „Brauletter“, der die Abonnenten von Hopfen und mehr auf dem Laufenden hält.
In diesem Sinne: Lassen Sie sich von den Erklärvideos inspirieren und entdecken Sie die faszinierende Welt des Bieres!
Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:
Hopfen und mehr
Herr Christian Herkommer
Hüttenseestraße 40
88099 Neukirch
Deutschland
fon ..: 075289699010
web ..: https://www.hobbybrauerversand.de/
email : christian.herkommer@hopfen-und-mehr.de
Die Hopfen und mehr GmbH hat ihren Standort in Neukirch am Bodensee. „Der kluge Mensch, so glaube mir, der braut und trinkt sein eigenes Bier“. Mit dieser Erkenntnis, diesem Slogan und besonderen Qualitätsansprüchen hat sich Christian Herkommer seit 2003 daran gemacht, diese Mission weiter zu tragen. Von den USA kam der Hausbrauer-Trend nach Deutschland. Und inzwischen sind regionale Biere angesagt, hausgebraute aber noch angesagter und der Trend reicht durch alle Altersklassen. Authentischer und individueller geht es nicht – und das bei beachtlicher Qualität. Mit Hilfe des Hobbybrauerversands kann jeder zuhause brauen. Alles, was man dazu braucht, gibt es im Onlineshop von ,Hopfen und mehr‘, von verschiedenen Hopfen- und Malzsorten über Hefen, viele praktische Hilfsmittel bis hin zu Brauanlagen. Mit seinem Hobbybrauerversand hat das Hopfen-und-mehr-Team inzwischen eine beachtliche Marktposition erreicht. Deswegen ist man auch 2016 von Tettnang nach Neukirch gezogen, konnte weiter expandieren und möchte seinen Online- und Versandhandel nun auch regional aufwerten. Seit 2019 betreibt Hopfen und mehr die Brauakademie Argental und führt dort Braukurse und Biertastings durch. Bei max. 2 – 3 Personen pro Braugerät kann jeder Teilnehmer selbst Hand anlegen und alle Schritte zum fertigen Bier selber ausführen (Schroten, Maischen, Läutern, Würzespindeln etc.). So wird im Kurs alles Wissenswerte über das Bierbrauen in Theorie und Praxis vermittelt. Weitere Infos unter: www.brauakademie-argental.de
Pressekontakt:
Hopfen und mehr
Herr Sebastian Bauer
Hüttenseestraße 40
88099 Neukirch
fon ..: 075289699010
email : sebastian.bauer@hopfen-und-mehr.de
Mit dem Microbrauset wird der Thermomix® zur Minibrauerei!
Posted by PM-Ersteller - 02/02/22 at 01:02:59 p.m.Der einfache Weg zur kleinsten Brauerei der Welt in der heimischen Küche. Genieße leckeres Bier gebraut mit deiner All-in-One-Küchenmaschine!
Neukirch – Do-it-yourself bleibt angesagt – und so liegt auch selbstgebrautes Bier weiter voll im Trend. Das haben die Neukircher Unternehmer von ,Hopfen und mehr‘ genutzt – und schon vor Jahren einen Hobbybrauerversandhandel eröffnet. Dabei besteht die Möglichkeit der Hausbrauerei nicht nur für Spezialisten. „Das geht schon mit den vorhandenen Geräten und einem kleinen Brauset“, sagt Geschäftsführer Christian Herkommer. Was ebenfalls angesagt bleibt, sind die All-in-One-Küchenmaschinen. Für die gibt es das ,Microbrauset‘ von ,Bier-Kwik®‘, das speziell für solche modernen Küchenhelfer entwickelt wurde. 2018 hat das Team von ,Hopfen und mehr‘ das ,Microbrauset‘ erstmals vorgestellt. Seitdem hat sich dieses Produkt der ,Hopfen und mehr‘-Hausmarke ,Bier-Kwik®‘ zu einer der besonders beliebten und einfachsten Hausbraumethoden entwickelt. Das Set funktioniert mit allen vorhandenen Küchenmaschinen mit Kochfunktion, wie „Thermomix®“, „Cooking Chef-Premium®“, „Prep&Cook®“ oder ähnlichen Geräten.
So kommt es, dass sich inzwischen immer mehr Frauen – und natürlich auch Männer – an die Universal-Küchenmaschinen zum Bierbrauen heran wagen. „Das ,Microbrauset‘ kommt besonders gut an“, bestätigt Herkommer, „denn ausgestattet ist das Paket mit allen Zutaten zum Brauen. Dazu gehören Etiketten, eine Abfüllhilfe, Filter, Reiniger und eine attraktive Brauanleitung.“ Als Ge- oder Verschenkidee ist das ,Microbrauset‘ besonderes geeignet, nicht zuletzt wegen den ebenfalls im Paket enthaltenen hochwertigen Flaschen und Gläsern. Außer der Universalküchenmaschine braucht man eigentlich nur noch Haushaltszucker, ein Thermometer, Wasser und ein wenig Geduld. Beim Hausbrauen helfen das ausführliche Tutorial-Video und die Informationen auf der Internet-Seite https://www.bier-kwik.de/Microbrausets/.
Für die kleinste Brauerei der Welt in der eigenen Küche stehen inzwischen vier Biersorten zur Auswahl: Alt, Helles, India Pale Ale (IPA) und Weizen. Worum es letztlich geht, beschreibt Christian Herkommer, CEO und Gründer des Hobbybrauerversandhandels: „Immer wieder begeisternd, wenn man mit einfachen Mitteln und schon vorhandenem Gerät ein Bier selbst brauen kann.“ Das komme in der Regel beim Heimbrauer oder der Heimbrauerin ebenso gut an, wie bei der Familie oder Freunden. Gerade bei den All-in-One-Küchenmaschinen gebe es einige Pluspunkte: zum Beispiel Einfachheit und kleine Mengen unter 2 Litern ebenso wie das vollständige Set für ein überzeugendes Ergebnis.
„Selbstgebrautes Bier schmeckt einfach am besten!“, sagt Herkommer, und der muss es wissen, denn er hat bereits Anfang der 2000er Jahre angefangen, eigenes Bier zu brauen. So entstand die Basis und die Firma „Hopfen und mehr‘ mit dem Hobbybrauerversand-Onlineshop. Hier gibt es mittlerweile alles für gutes Bier, auch für spezielle Sorten. Das Angebot geht von Hefe, Hopfen und Malz bis zu Brauanlagen, Geräten einschließlich sämtlicher Gerätschaften und Zubehör. Und natürlich Brausets, die es inzwischen in verschiedenen Größen gibt. Dank steigender Nachfrage ist ,Hopfen und mehr‘ inzwischen einer der führenden Anbieter für Hobbybrauartikel in Europa.
Wer bei den Spezialisten fürs Hobbybierbrauen aus Neukirch bestellt, weiß um das vielseitige Angebot, Qualitätsprodukte und den Servicegedanken bei „Hopfen und mehr“. Nachhaltig wird das Ganze beim ,Microbrauset‘ zum Beispiel durch das Microbrauset-Nachfüllpaket von ,Bier-Kwik®‘, das auch in vier Sorten erhältlich ist. Einfach bestellen oder nachbestellen lässt sich auch bei www.hobbybrauerversand.de
Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:
Hopfen und mehr GmbH
Herr Christian Herkommer
Hüttenseestraße 40
88099 Neukirch
Deutschland
fon ..: 075289699010
web ..: https://www.hobbybrauerversand.de
email : info@hopfen-und-mehr.de
Hopfen und mehr hat seinen Standort in Neukirch am Bodensee. „Der kluge Mensch, so glaube mir, der braut und trinkt sein eigenes Bier“. Mit dieser Erkenntnis, diesem Slogan und besonderen Qualitätsansprüchen hat sich Christian Herkommer seit 2003 daran gemacht, diese Mission weiter zu tragen. Von den USA kam der Hausbrauer-Trend nach Deutschland. Und inzwischen sind regionale Biere angesagt, hausgebraute aber noch angesagter und der Trend reicht durch alle Altersklassen. Authentischer und individueller geht es nicht – und das bei beachtlicher Qualität. Mit Hilfe des Hobbybrauerversands kann jeder zuhause brauen. Alles, was man dazu braucht, gibt es im Onlineshop von ,Hopfen und mehr‘, von verschiedenen Hopfen- und Malzsorten über Hefen, viele praktische Hilfsmittel bis hin zu Brauanlagen. Mit seinem Hobbybrauerversand hat das Hopfen-und-mehr-Team inzwischen eine beachtliche Marktposition erreicht. Deswegen ist man auch 2016 von Tettnang nach Neukirch gezogen, konnte weiter expandieren und möchte seinen Online- und Versandhandel nun auch regional aufwerten. Seit 2019 betreibt Hopfen und mehr die Brauakademie Argental und führt dort Braukurse und Biertastings durch. Bei max. 2 – 3 Personen pro Braugerät kann jeder Teilnehmer selbst Hand anlegen und alle Schritte zum fertigen Bier selber ausführen (Schroten, Maischen, Läutern, Würzespindeln etc.). So wird im Kurs alles Wissenswerte über das Bierbrauen in Theorie und Praxis vermittelt. Weitere Infos unter www.brauakademie-argental.de
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