Privathotels Dr. Lohbeck: Wildes Surf & Turf im Heide Kröpke
Posted by PM-Ersteller - 30/01/25 at 10:01:38 a.m.Mit „wilden“ Neuinterpretationen klassischer Gerichte überrascht das Restaurant des 4-Sterne Hotel Heide Kröpke in der kalten Jahreszeit seine Gäste auf besondere Weise.
So laden etwa das „Wilde Surf & Turf à la Kröpke“ mit Tournedos vom Rotwild sowie Garnelen, getrüffeltem Rahmwirsing und Butternut-Kürbis sowie der „Kröpke Burger“ mit Rotwild-Patty zu kulinarischen Abenteuern abseits der ausgetretenen Pfade ein. Hinter der innovativen Wildküche des Hotel Heide Kröpke steht Florian Schliephake, der neben seiner Tätigkeit als Hoteldirektor, auch als passionierter Jäger gleich doppelt Verantwortung übernimmt: für die Pflege und den Erhalt der einzigartigen Landschaft der Lüneburger Heide und für die nachhaltige Nutzung ihrer Wildbestände. Das Wild, das in der Küche von Küchenchef Julien Dherbecourt zu den köstlichsten Gerichten verarbeitet wird, stammt aus dem Bestand eines mit Schliephake befreundeten Revierjägers aus der Umgebung. Dieser achtet darauf, die Bestände nachhaltig zu bewirtschaften und die hohe Qualität der regionalen Produkte zu sichern.
Nachhaltiger Genuss: Wildküche mit Herz und Verantwortung
„Als Jäger und Hotelier liegt mir die Verbindung von Natur und Genuss am Herzen“, betont Schliephake. „Unsere Gäste können sich darauf verlassen, dass jedes Stück Wild auf dem Teller verantwortungsvoll und frisch verarbeitet wird.“ Der charakteristische, intensive Geschmack von Wild und seine kräftigen, würzigen und leicht süßlichen Aromen eignen sich dabei besonders gut für experimentelle kulinarische Varianten. „Wildfleisch ist unglaublich vielseitig und lässt sich geschmacklich wunderbar neu interpretieren“, sagt Dherbecourt. „Wir möchten unsere Gäste mit außergewöhnlichen Kompositionen verwöhnen, ohne die Wurzeln der Lüneburger Heide aus den Augen zu verlieren. Neben unseren kreativen Neuinterpretationen kommen aber auch Klassiker wie geschmorte Heidschnucke oder Rotwildragout auf den Tisch. So verbinden wir Tradition und Moderne auf das Harmonischste miteinander.“
Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:
Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co.KG
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Deutschland
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Privathotels Dr. Lohbeck
Die Privathotels Dr. Lohbeck sind eine 1978 vom Schriftsteller und Unternehmer Dr. Rolf Lohbeck und seiner Frau Heidrun Lohbeck gegründete Hotelgruppe mit Sitz im westfälischen Schwelm. Derzeit umfasst das Unternehmensportfolio 29 handverlesene, individuelle Traditions-, Wellness- und Businesshotels (rund 2.400 Zimmer, Suiten und Ferienwohnungen) in Deutschland, Österreich und den USA. Sie liegen ausnahmslos in touristisch attraktiven Regionen und gehören der Vier- und Fünf-Sterne-Kategorie an. Alle Hotels werden in Eigentum geführt. Zur Philosophie des Unternehmens gehört es, fühlbare Gastlichkeit und ein Hotelerlebnis auf höchstem Niveau zu bieten – wozu auch einzigartige Antiquitäten, kultiviertes Tafeln an historischen Schauplätzen, der umfassende und perfekte Service von international geschulten Mitarbeitenden sowie stets ein außergewöhnliches Ambiente gehören.
Pressekontakt:
max.pr
Frau Sabine Dächert
Leutstettener Straße 6
82319 Starnberg
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DevSecOps Advanced 2-Tage Schulung von der Kubernauts Academy
Posted by PM-Ersteller - 03/05/23 at 08:05:01 a.m.Neue Schulung DevSecOps Advanced (2 Tage) der Kubernauts Academy zur Sicherheit von containerisierten Anwendungsinfrastrukturen, sowie Sicherung des Netzwerks und der Anwendungen.
Die DevSecOps Advanced-Schulung behandelt die Sicherheit von containerisierten Anwendungsinfrastrukturen, einschließlich empfohlener Best Practices für die Sicherung des Netzwerks und der Anwendungen.
In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie den Datenverkehr und die API-Aufrufe zwischen den Diensten kontrollieren, eine Reihe von Tests durchführen, Ihre Dienste durch verwaltete Authentifizierung, Autorisierung und Verschlüsselung der Kommunikation zwischen den Diensten automatisch sichern, Richtlinien anwenden und sicherstellen, dass sie durchgesetzt werden, und alles mit umfangreichem automatischem Tracing, Monitoring und Logging all Ihrer Dienste beobachten.
Was werden Sie lernen:
Nach Abschluss dieses DevSecOps Advanced Kurses haben die Teilnehmer ein solides Verständnis dafür, wie sie die Sicherheit ihrer containerisierten Anwendungsinfrastruktur verbessern können.
Zielpublikum:
Personen, die mit containerisierten Anwendungen und Container-Orchestrierungstechnologien vertraut sind und die Sicherheit ihrer Umgebung verbessern möchten
DevOps-Ingenieure
Linux-Systemadministratoren
Systementwicklungsingenieure
Architekten
Voraussetzungen:
gutes Verständnis der Grundlagen von Containern (empfohlene Schulung: Docker Basic)
gute Kenntnisse der Kubernetes-Terminologie und der Grundlagen des Kubernetes-Clusterbetriebs (empfohlene Schulung: Kubernetes Basic)
Empfohlen:
Kenntnisse in den folgenden Kubernetes-Themen: Rollenbasierte Zugriffskontrolle (RBAC), Ressourcenkontrolle, Protokollierung und Überwachung (empfohlene Schulung: Kubernetes Advanced)
Lehrplan:
Modul 01: Cert Manager
Was ist Cert Manager?
cert-manager Überblick
cert-manager-Konzepte
Installieren von cert-manger
cert-manager-Durchführung
Praktisches Labor: Cert-Manager
Modul 02: K8s – Netzwerkrichtlinien
Warum Netzwerkrichtlinien verwenden
Was ist MetalLB und wie funktioniert es?
Konfigurieren von Layer2 und Layer3 MetalLB
Zusätzliche MetalLB-Konfigurationsbeispiele
Praktisches Labor: Netzwerk-Policies
Modul 03: Istio – Einführung
Was ist ein Service Mash
Was ist Istio?
Architektur und Komponenten von Istio
Einrichten von Istio
Praktische Übung: Istio – Einführung
Modul 04: Istio – Fortgeschrittenes Routing
Warum Verkehr routen?
Verkehrsverschiebung
Anfrage-Routing
Externe Ressourcen
Praktisches Labor: Istio – Datenverkehrs-Routing
Modul 05: Istio – Fehlerinjektion
Kontrolle des Ingress-Verkehrs
Injektion von Fehlern
Unterbrechung der Verbindung
Verkehrsspiegelung
Praktisches Labor: Istio – Störungsinjektion
Modul 06: Istio – mTLS
Absicherung der Pod-Kommunikation mit Istio
mTLS
Autorisierungsrichtlinien
Ziel der Richtlinie
Authentifizierte und unauthentifizierte Identität
Praktisches Labor: Istio – mTLS und Autorisierung
Modul 07: Istio – Beobachtungsfähigkeit
Betrachten des Netzes mit Kiali
Kiali-Funktionen
Erzeugen eines Service Graphen
Verfolgung von Aufrufen mit Jaeger
Beobachtbarkeit (Metriken, verteilte Tracer, Zugriffsprotokolle)
Praktisches Labor: Istio – Beobachtbarkeit
Modul 08: Open Policy Agent
Wie OPA funktioniert
OPA und Kubernetes
Integration von OPA mit K8s
Rego-Ausdrücke
Praktisches Labor: OPA-Gatekeeper
Zusätzliche Details:
Um an diesem Kurs teilzunehmen, benötigen Sie:
PC/Laptop mit Internetzugang
Einen aktuellen Webbrowser
Mehr Infos zu der Schulung „DevOps Security Advanced 2 Days“ unter:https://kubernauts.academy/en/courses/DevSecOps-Advanced-2-days/
Alle Trainingskurse der Kubernauts Academy
https://kubernauts.academy/en/courses/DevOps-Fundamentals-1-Day/
https://kubernauts.academy/en/courses/DevOps-Git-Fundamentals-2-Days/
https://kubernauts.academy/en/courses/DevOps-Security-Fundamentals-1-day/
https://kubernauts.academy/en/courses/DevSecOps-Advanced-2-days/
https://kubernauts.academy/en/courses/DevSecOps-Basic-2-Days/
https://kubernauts.academy/en/courses/Docker-Advanced-2-Days/
https://kubernauts.academy/en/courses/Docker-Basic-2-Days/
https://kubernauts.academy/en/courses/Docker-security-3-days/
https://kubernauts.academy/en/courses/Kubernetes-Advanced-2-Days/
https://kubernauts.academy/en/courses/Kubernetes-Basic-2-Days/
https://kubernauts.academy/en/courses/Site-Reliability-Engineering-2-Days/
https://kubernauts.academy/en/courses/Terraform_2Days/
Über die Kubernauts
Die Kubernauts GmbH hilft Ihren Kunden, die Kosten für IT-Infrastruktur in der Cloud um 80 -90% zu senken. Kubernauts – als gemeinnützige Initiative – unterstützt eine weltweite Gemeinschaft und ein Netzwerk von Cloud-Native Thinkern und Praktikern, die durch ihr Wissen, ihre Ideen und ihre realen Implementierungen von Cloud-Native Apps und Plattformen für jede Branche die Welt ein kleines bisschen besser machen wollen,
die ihren Geist und ihre IT-Strategie durch die Anwendung des Reaktiven Manifests (http://www.reactivemanifesto.org/), DevOps und SRE-Prinzipien in ihrer täglichen Entwicklung und ihrem Betrieb neu gestalten muss.
Die Kubernauts sind der Meinung, dass es an Talenten und Werkzeugen fehlt, die Fachkompetenz mit cloud-nativem Denken und Strategien kombinieren können, um cloud-fähige Anwendungen auf der Grundlage von Mikrodienstarchitekturen zu entwickeln.
Jeder Cloud-Native Thinker kann unserem Netzwerk beitreten, um sein Wissen und seine Fähigkeiten durch unsere kostenlosen Online-Schulungsprogramme zu erweitern oder zu teilen …
Wir planen, über unsere Mentoren und Ausbilder weltweit kostenlose Online-Schulungen für Kubernetes-, Container-, Serverless- und andere Cloud-bezogene Technologien wie OpenStack und Cloud Foundry anzubieten.
Dabei unterstützen die Kubernauts ganz im Sinne der Open Source Bewegung ausdrücklich auch die kommerzielle Auswertung dieser Grundlagen im Sinne von Dienstleistungen und Services
Die Kubernauts GmbH aus Köln ist Teil der Kubernauts Initiative und bietet mit Diensten & Services wie den Kubernauts Kubernetes Services und etwa Rancher dedicated as a Service erprobte Plattformen, die vielen Unternehmen eine Verbesserung der digitalen Infrastruktur bei gleichzeitiger Kostensenkung bringen.
Die Kubernauts GmbH hat es sich zur Aufgabe gemacht Ihre Kunden nicht nur im Betrieb und Setup on Kubernetes Clustern zu unterstützen, sondern diese auch auf das nächste CloudLess Level zu heben. Neben Umfangreichen DevOps Projekten arbeitet die Kubernauts GmbH an automatisierten Setup Systemen für den Multi- und Hybrid Cloud Betrieb, die OpenSource zur Verfügung stehen oder als „As a Service“ gemanaged genutzt werden könne. Zudem bildet die Kubernauts GmbH in der eigenen Akademie Fachkräfte weiter und lebt dabei nach der OpenSource Mentalität, so dass sie zahlreiche Informationen, Tools und Lehrmaterialien kostenlos und frei zur Verfügung stellt.
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Im Klapperhof 33b
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Herr Arash Kaffamanesh
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50670 Köln
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email : support@kubernauts.de
Die Kubernauts GmbH aus Köln ist Teil der Kubernauts Initiative und bietet mit Diensten & Services wie den Kubernauts Kubernetes Services (https://kubernauts.de/en/kubernauts-kubernetes-services/index.html) und etwa Rancher dedicated as a Service (https://kubernauts.de/en/kubernauts-kubernetes-services/rancher-dedicated-as-a-service.html) erprobte Plattformen, die vielen Unternehmen eine Verbesserung der digitalen Infrastruktur bei gleichzeitiger Kostensenkung bringen.
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Herr Peter Sreckovic
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Gefährliche Winterfütterungen – Jäger wird schwer verletzt
Posted by PM-Ersteller - 31/01/19 at 12:01:02 p.m.In den Bergen Österreichs zeigt der Winter sich kalt und erbarmungslos und auch über Deutschland fallen große Mengen Schnee nieder.
Der harte Winter entwickelt sich zunehmend für die Wildtiere zu einem Problem.
Da die Wildbestände über die letzten Jahrzehnte aufgrund des reichhaltigen Futterangebots gestiegen sind, finden die zahlreichen Wildtiere nun nicht mehr genug Futter im Wald und auf den Feldern.
In den bergischen Landschaften um Tirol herum, sind sie ohnehin ein Dorn im Auge der Stadtplanung.
Hier drohen bei starkem Schneefall Lawinen, die besiedelte Gebiete und die dort ansässigen Menschen gefährden.
Um einen effektiven Schutz zu schaffen, werden die Hänge seit einigen Jahre bepflanzt.
Die jungen Triebe sind ein gefundenes Fressen für die dort lebenden Wildtiere.
Die Verwaltung will die Fütterung untersagen
Die Wildtiere, die sich mittlerweile zu einem Problem für Förster und den Lawinenschutz entwickelt haben, sind ungebetene Gäste. Ein harter Winter ist eine praktische Lösung des Problems.
Doch Tierschützer und vor allem Jäger wollen sie nicht dem harten Schicksal überlassen und richten Fütterungen ein.
www.jagdjuenger.de berichtet nun, dass es in Tirol zu einem schweren Unfall gekommen ist.
Ein Jäger versuchte eine schwer zugängliche Fütterung zu bestücken. Um Zuge dessen bewegte er einen Siloballen. Das Vorgehen löste einen weiteren Ballen, der den Mann an Hüfte und Oberschenkel traf.
Der Vorfall ereignete sich in Stans und die Tiroler Tageszeitung berichtete.
Der 59-Jährige musste von einem Rettungshelikopter abgeholt werden und wurde in ein Krankenhaus in Innsbruck geflogen.
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Wir sind eine Plattform für junge Jäger, die an Themen wie der waidmännischen Jagd, aktuellen Geschehnissen und Jagdausrüstung interessiert sind.
Unseren Interessenten bieten wir eine frische Blickweise auf politische Themengebiete, die unser Jagdleben betreffen.
Darüber hinaus findet man bei uns Berichte über neue Technik, Bekleidung und Ausrüstung für die Jagd.
Ein weiterer Aspekt sind Informationen zur Jagd, der Hege und der Hundeausbildung.
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