Europäische Grill-Elite trifft sich in Köln
Posted by PM-Ersteller - 08/05/26 at 12:05:07 p.m.Welches Grillteam wird „WBQA European Plancha Champion 2026“ und zum „Grillup Champion 2026“ gekürt? Am 5. und 6. September 2026 wird Köln zum zentralen Treffpunkt der europäischen Grillszene.
Mit dem „FIRE&FOOD Grillup“ und der erstmals ausgetragenen WBQA European Plancha Championship rückt ein wachsender Trend in den Fokus – die Plancha als vielseitiges und professionelles Grillgerät. Im Rahmen der FIRE&FOOD BBQ WEEK treten Grillteams aus ganz Europa gegeneinander an und präsentieren die Bandbreite moderner Grilltechnik auf höchstem Niveau.
2026 gehört die große Bühne der Plancha: Die heiße Grillplatte entwickelt sich zunehmend zum Trendgerät im europäischen Grill- und BBQ-Lifestyle. Sie verbindet mediterrane Leichtigkeit mit hoher Hitze, intensiven Röstaromen und einer besonders vielseitigen Zubereitung. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst – auf der Plancha entstehen aromatische Gerichte mit wenig Fett und erstaunlich geringem Aufwand.
Die wachsende Bedeutung der Plancha spiegelt sich auch im internationalen Wettbewerbsgeschehen wider: Am 5. und 6. September 2026 wird Köln im Rahmen der FIRE&FOOD BBQ WEEK zum Treffpunkt der europäischen Grill-Elite. Mit dem neuen Wettbewerbsformat „FIRE&FOOD Grillup“ feiert gleichzeitig die WBQA Europäische Grillmeisterschaft für Plancha und Feuerplatten ihre Premiere.
Ambitionierte Grillteams aus ganz Europa treten in verschiedenen Kategorien gegeneinander an und präsentieren die gesamte Bandbreite des modernen Plancha-Grillens. Ziel des Wettbewerbs ist es, Qualität, Kreativität und Vielfalt dieser Grilltechnik einem breiten Publikum zugänglich zu machen. Die Teilnehmer kämpfen um den Titel „WBQA European Plancha Champion 2026“ sowie um weitere renommierte Auszeichnungen. Das Team mit der höchsten Gesamtpunktzahl wird zusätzlich zum „Grillup Champion 2026“ gekürt.
Die Europameisterschaft wird in Zusammenarbeit mit der World BBQ Association (WBQA) durchgeführt, die ihre Wettbewerbsrichtlinien speziell für das FIRE&FOOD Grillup angepasst hat. FIRE&FOOD erhielt hierfür die offizielle Lizenz zur Ausrichtung des Wettbewerbs.
Nach dem erfolgreichen Auftaktformat „Planchamania“ auf Mallorca setzt FIRE&FOOD damit ein weiteres starkes Zeichen für die wachsende Bedeutung der Plancha in der internationalen Grillszene.
Bewerbungen für Grillteams sowie Jurorinnen und Juroren sind ab sofort möglich. Weitere Informationen, das vollständige Regelwerk sowie das Bewerbungsformular finden sich unter:
Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:
FIRE&FOOD Verlag GmbH
Herr Elmar Fetscher
Am Umspannwerk 10
88255 Baindt
Deutschland
fon ..: 07502-9779411
web ..: https://fire-food.com
email : ef@fire-food.com
Veranstalter der „FIRE&FOOD BBQ WEEK“ ist das europäische Grill- und BBQ-Magazin FIRE&FOOD. Seit 2002 befasst sich das Magazin redaktionell konsequent mit allen Teilbereichen rund ums draußen Grillen und Kochen. Von Anfang an ist es FIRE&FOOD-Herausgeber Elmar Fetscher wichtig, den Lesern einen hohen praktischen Nutzwert zu bieten. Ob mit anspruchsvollen Rezepten, informativen Geschichten über Grill- und Essgewohnheiten aus aller Welt, Fachwissen über die unterschiedlichsten Grill- und Barbecue-Tools und Spezialthemen zu allen kulinarischen Bereichen. FIRE&FOOD hat sich in über 20 Jahren zum führenden Medium rund ums „Outdoor Cooking“ entwickelt und Grillen und Barbecue in Europa zum spannenden Ganzjahresthema gemacht.
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Willkommen zur exklusiven BBQ NIGHT
Posted by PM-Ersteller - 02/09/25 at 01:09:17 p.m.Das FIRE&FOOD BBQ-Highlight des Jahres: Die exklusive BBQ NIGHT am 6. September 2025. Beste Gelegenheit, um mit den FIRE&FOOD-Grillmeistern ins Gespräch zu kommen und sich verwöhnen zu lassen!
Ein buchstäblich heißes Wochenende erwartet Grill- und BBQ-Fans vom 5. bis 7. September auf der FIRE&FOOD BBQ WEEK bei der MOTORWORLD in Köln. Höhepunkt ist die exklusive BBQ NIGHT am Samstagabend, bei der die besten FIRE&FOOD-Grillmeister die Gäste mit ihrem Können verwöhnen.
Während der Freitag ausschließlich für Händler reserviert ist, öffnen sich die Tore der FIRE&FOOD BBQ WEEK am Samstag und Sonntag für alle Grill- und BBQ-Interessierte. Hier präsentieren die bedeutendsten Hersteller wie beispielsweise Alfa Forni, Broil King, Burnhard, Flammkraft, Monolith, Napoleon, Ooni, Rösle, Santos, Schickling, Weber und viele weitere neue Ideen und Produkte rund ums Outdoor Cooking und Living und geben wertvolle Anregungen für den Grillbereich zu Hause. Neben Grillgeräten und Zubehör lassen sich verschiedenste Fleisch-Cuts sowie Lebensmittel, die eher seltener auf dem Grillrost zu finden sind, entdecken – und selbstverständlich probieren.
Den kulinarischen Höhepunkt bildet die exklusive BBQ NIGHT am Samstagabend ab 19 Uhr. Die Anzahl der Tickets ist limitiert, somit erhält jeder Gast die Gelegenheit, in lockerer Atmosphäre Kontakte zu den Großen der BBQ-Branche zu knüpfen. Stars der feurigen Grill- und Kochszene wie beispielsweise Heiko Antoniewicz, Hawk Blackburn, Christina Becher sowie Lokalmatador Darrek Carter bereiten elf unterschiedliche Grillgerichte vom Seesaibling bis zum Wagyu auf Spitzenniveau zu – begleitend von passenden Getränken und kreativen Cocktails. Livemusik von DeadBeatz und EES sorgen für beste Stimmung und Max Hopp alias The Maximiser zeigt Kniffe fürs Dartspiel.
Zusätzlich kann jeder am Samstag und Sonntag seine eigenen BBQ-Skills in den Masterclasses bekannter BBQ-Pitmaster wie Klaus Breinig und Giuseppe Messina auf ein neues Level heben. Wie zur BBQ NIGHT sind die Tickets hierfür in begrenzter Anzahl erhältlich.
Die kostenlosen Grillkurse für Kinder von 8 bis 12 Jahren haben die zukünftigen Grill- und BBQ-Fans fest im Blick. Hierbei wird Spaß und Wissen durch leckere Raucharomen verknüpft. Veranstaltet werden die Kurse unter Anderem von den GRLLNINJAS®, einer bundesweit tätigen gemeinnützigen Initiative der freien Kinder- und Jugendhilfe.
Weitere Informationen sowie Tages- bzw. Wochenend-Tickets für die BBQ WEEK, die Masterclasses und die exklusive BBQ NIGHT unter www.bbq-week.de. Eine Anmeldung für die kostenlosen Grillkurse für Kinder im Alter von 8 bis 12 Jahren ist per Mail unter extern@fetscher.de empfehlenswert.
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Veranstalter der „FIRE&FOOD BBQ WEEK“ ist das europäische Grill- und BBQ-Magazin FIRE&FOOD. Seit 2002 befasst sich das Magazin redaktionell konsequent mit allen Teilbereichen rund ums draußen Grillen und Kochen. Von Anfang an ist es FIRE&FOOD-Herausgeber Elmar Fetscher wichtig, den Lesern einen hohen praktischen Nutzwert zu bieten. Ob mit anspruchsvollen Rezepten, informativen Geschichten über Grill- und Essgewohnheiten aus aller Welt, Fachwissen über die unterschiedlichsten Grill- und Barbecue-Tools und Spezialthemen zu allen kulinarischen Bereichen. FIRE&FOOD hat sich in über 20 Jahren zum führenden Medium rund ums „Outdoor Cooking“ entwickelt und Grillen und Barbecue in Europa zum spannenden Ganzjahresthema gemacht. www.fire-food.com
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Das besondere BBQ-Erlebnis für die ganze Familie
Posted by PM-Ersteller - 29/08/25 at 11:08:45 a.m.Nach Herzenslust testen, essen, informieren und mit anderen BBQ-Fans ins Gespräch kommen – das ist am 6. und 7. September 2025 auf der FIRE&FOOD BBQ WEEK in Köln möglich.
Aromatische Rauchzeichen weisen am 6. und 7. September 2025 auf der MOTORWORLD in Köln den Weg zu einem Top-Event in der Region: Die FIRE&FOOD BBQ WEEK ist ein Grill- und Genuss-Festival für die ganze Familie. Testen, essen, informieren und mit anderen BBQ-Fans ins Gespräch kommen, so lautet die Devise an beiden Tagen. Es lassen sich neue Grill- und BBQ-Ideen aller namhaften Hersteller der Branche entdecken und die eigenen Skills in Masterclasses bekannter Pitmaster verbessern. Auf den Nachwuchs im Alter von 8 bis 12 Jahren warten kostenlose Grillkurse, um selbst die Grillzange zu schwingen.
An beiden Festival-Tagen sind alle Besucher eingeladen, den BBQ-Lifestyle ausgiebig zu erleben und zu feiern. Ob Grillgeräte und Outdoorküchen, BBQ-Equipment und Zubehör, Food und Getränke oder ergänzende Lifestyle-Themen – das vielfältige Angebot bietet für jeden etwas. Außerdem werden verschiedene Zubereitungsarten von Grillgut vorgestellt – von den beliebtesten Fleisch-Cuts bis zu Lebensmitteln, die man eher seltener mit dem Thema verbindet. Wer tiefer in die Materie eintauchen möchte, hat dazu in den Masterclasses die Gelegenheit.
Die kostenlosen Grillkurse für Kinder von 8 bis 12 Jahren sind ein weiteres Highlight, bei dem Spaß und Wissen durch leckere Raucharomen verknüpft sind. Veranstaltet werden die Kurse unter Anderem von den GRLLNINJAS®, einer bundesweit tätigen gemeinnützigen Initiative der freien Kinder- und Jugendhilfe. Hier dürfen die Teilnehmer/Innen aktiv grillen, einfach umsetzbare Tipps zu gesunder Ernährung erleben und regionale Lebensmittel und deren Verwendung kennenlernen. Da die Anzahl der Teilnehmerplätze limitiert ist, ist eine vorherige Anmeldung per Mail unter info@fire-food.com empfehlenswert.
Zu einem außergewöhnlichen Abend mit feurigen Genüssen aus der Spitzenklasse des Barbecues lädt die exklusive BBQ NIGHT am Samstag ein. Hier kommt nicht nur der Gaumen durch Best BBQ und begleitende Getränke ins Schwingen, auch für den musikalischen Ohrenschmaus ist gesorgt.
Weitere Informationen sowie Tages- bzw. Wochenend-Tickets für die BBQ WEEK, die Masterclasses und die exklusive BBQ NIGHT unter www.bbq-week.de.
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Veranstalter der „FIRE&FOOD BBQ WEEK“ ist das europäische Grill- und BBQ-Magazin FIRE&FOOD. Seit 2002 befasst sich das Magazin redaktionell konsequent mit allen Teilbereichen rund ums draußen Grillen und Kochen. Von Anfang an ist es FIRE&FOOD-Herausgeber Elmar Fetscher wichtig, den Lesern einen hohen praktischen Nutzwert zu bieten. Ob mit anspruchsvollen Rezepten, informativen Geschichten über Grill- und Essgewohnheiten aus aller Welt, Fachwissen über die unterschiedlichsten Grill- und Barbecue-Tools und Spezialthemen zu allen kulinarischen Bereichen. FIRE&FOOD hat sich in über 20 Jahren zum führenden Medium rund ums „Outdoor Cooking“ entwickelt und Grillen und Barbecue in Europa zum spannenden Ganzjahresthema gemacht.
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