Gemeinsam für Vielfalt: Crefelder CSD e. V. und Gockels Genussmanufaktur präsentieren gemeinsame Pride-Edition

Posted by PM-Ersteller - 31/07/26 at 08:07:49 a.m.

Der Crefelder CSD e. V. und die Gockels Genussmanufaktur präsentieren eine gemeinsame Pride-Edition. 5 neue Produkte stehen für Vielfalt und Genuss – 1 Euro pro verkauftem Produkt geht an den Verein

BildGEMEINSAME PRESSEMITTEILUNG

Gemeinsam für Vielfalt: Crefelder CSD e. V. und Gockels Genussmanufaktur präsentieren gemeinsame Pride-Edition

Fünf eigens entwickelte Produkte erscheinen am 8. August – 1 Euro pro verkauftem Produkt unterstützt den Crefelder CSD e. V.

Krefeld, 30. Juli 2026 – Was vor rund einem Monat mit einer gemeinsamen Idee begann, wird nun Wirklichkeit: Der Crefelder CSD e. V. und die Gockels Genussmanufaktur präsentieren ihre gemeinsame Pride-Edition. In den vergangenen Wochen arbeiteten beide Partner intensiv an der Entwicklung einer Produktserie, die weit mehr sein soll als besondere Feinkost. Sie steht für Vielfalt, Respekt und Zusammenhalt – und für die Überzeugung, dass Genuss Menschen verbindet.

Ab 8. August 2026, eine Woche vor dem Crefelder Christopher Street Day am 15. August, sind die fünf eigens entwickelten Produkte erhältlich. Mit jedem verkauften Produkt spendet die Gockels Genussmanufaktur 1 Euro an den Crefelder CSD e. V. und unterstützt damit die ehrenamtliche Arbeit des Vereins für Vielfalt, Akzeptanz und eine offene Stadtgesellschaft.

Die Idee zu dieser Kooperation entstand bereits vor rund einem Monat. Seitdem wurde gemeinsam entwickelt, verkostet, verworfen, verbessert und immer wieder neu abgestimmt. Das Ergebnis ist eine Produktserie, die die Werte des Crefelder CSD aufgreift und gleichzeitig die Handschrift der Gockels Genussmanufaktur trägt.

Die Pride-Edition umfasst fünf eigens entwickelte Spezialitäten:

* Vielfalt – Mediterranes Allrounder-Gewürz mit Paprika, Tomate, Knoblauch, Zwiebel und mediterranen Kräutern. Perfekt für Gemüse, Pasta, Kartoffeln, Grillgerichte und vieles mehr.
* Love Wins – Dessertgewürz mit Zimt, Tonka, Vanille und fruchtigen Noten für Milchreis, Waffeln, Pancakes, Porridge, Joghurt oder Desserts.
* Rainbow Morning – Overnight Oats mit Haferflocken, Banane, Himbeeren, Kokos sowie Chia- und Leinsamen für einen fruchtigen Start in den Tag.
* Pink Flamingo – Fruchtaufstrich aus Himbeeren, Drachenfrucht und Limette.
* Farbenmeer – Pink-Grapefruit-Hibiskus-Balsamico für Salate, Käse, Obst, kreative Dressings oder als besonderer Genuss in Mineralwasser oder Sekt.

Alle Produkte wurden speziell für diese Kooperation entwickelt. Farben, Namen und Rezepturen greifen bewusst die Werte des Crefelder CSD auf: Offenheit, Lebensfreude und die Überzeugung, dass Vielfalt unsere Gesellschaft bereichert.

Julian Mahlberg, Geschäftsführer der Gockels Genussmanufaktur, sagt:

„Ich finde es ehrlich gesagt schade, dass wir im Jahr 2026 überhaupt noch darüber sprechen müssen, ob jeder Mensch so leben darf, wie er möchte. Ich habe selbst erlebt, wie es sich anfühlt, in Krefeld wegen Homophobie angefeindet zu werden. Aber ich habe eben auch gesehen, wie viel Kraft in einer Gemeinschaft steckt, die zusammenhält und füreinander einsteht. Für mich war Vielfalt nie eine Frage. Jeder soll lieben, wen er liebt, und so leben können, wie er glücklich ist.

Deshalb war für mich sofort klar, dass wir den Crefelder CSD e. V. unterstützen möchten. Nicht, weil wir müssen. Sondern weil wir das wollen. Ich wünsche mir, dass jeder Mensch, der zu uns kommt, sich willkommen fühlt – ganz egal, wer er ist oder welche Geschichte er mitbringt. Genau dafür steht unsere Genussmanufaktur.“

Melanie Sprengel, 2. Vorsitzende des Crefelder CSD e. V., erklärt:

„Krefeld ist bunt – und gemeinsam setzen wir ein Zeichen für Vielfalt, Respekt und Zusammenhalt. Wir freuen uns sehr über die Kooperation mit der Gockels Genussmanufaktur und die besonderen Produkte, die im Rahmen dieser Zusammenarbeit entstanden sind.

Ob Rainbow Morning Overnight Oats, Pink Flamingo Marmelade oder die Gewürzmischung Vielfalt – jedes Produkt steht für Lebensfreude, Offenheit und eine vielfältige Gesellschaft. So wird unsere gemeinsame Botschaft nicht nur sichtbar, sondern auch genussvoll erlebbar.

Wir bedanken uns herzlich bei der Gockels Genussmanufaktur für die kreative Zusammenarbeit und die Unterstützung des Crefelder CSD. Gemeinsam zeigen wir: Krefeld ist bunt!“

Die Kooperation zeigt, wie ein lokaler Verein und ein Krefelder Familienunternehmen gemeinsam etwas bewegen können. Während der Crefelder CSD e. V. sich seit Jahren für Sichtbarkeit, Akzeptanz und Gleichberechtigung engagiert, bringt die Gockels Genussmanufaktur ihre Leidenschaft für handwerklich hergestellte Feinkost und ihr gesellschaftliches Engagement ein.

Die Gockels Genussmanufaktur produziert ihre Spezialitäten in Krefeld in sorgfältiger Handarbeit. Ein Großteil der Zutaten stammt aus eigenem Anbau oder aus der Region. Die Etikettierung vieler Produkte erfolgt gemeinsam mit Menschen mit Behinderungen. Regionalität, Qualität und soziale Verantwortung gehören seit der Gründung fest zur Unternehmensphilosophie.

Mit der Pride-Edition möchten beide Partner zeigen, dass Vielfalt nicht nur ein gesellschaftlicher Wert ist, sondern im Alltag gelebt werden kann. Jeder Kauf unterstützt unmittelbar den Crefelder CSD e. V. und trägt dazu bei, das Engagement für eine offene und vielfältige Gesellschaft in Krefeld weiter zu stärken.

Über den Crefelder CSD e. V.

Der Crefelder CSD e. V. setzt sich für die Sichtbarkeit, Gleichberechtigung und Akzeptanz von LSBTIQ*-Menschen in Krefeld ein. Mit dem jährlich stattfindenden Christopher Street Day sowie zahlreichen weiteren Projekten engagiert sich der Verein für eine offene, vielfältige und diskriminierungsfreie Stadtgesellschaft.

Über die Gockels Genussmanufaktur

Die Gockels Genussmanufaktur ist ein familiengeführter Feinkostbetrieb aus Krefeld. In liebevoller Handarbeit entstehen hochwertige Gewürzmischungen, Fruchtaufstriche, Essige, Chutneys und weitere Spezialitäten. Ein Großteil der Zutaten stammt aus eigenem Anbau oder aus der Region. Die Etikettierung vieler Produkte erfolgt gemeinsam mit Menschen mit Behinderungen. Regionalität, Qualität und soziales Engagement gehören ebenso zur Unternehmensphilosophie wie die Leidenschaft für außergewöhnliche Genussmomente.

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

Gockels Genussmanufaktur (majuka GmbH)
Herr Julian Mahlberg
Rheinstraße 112
47798 Krefeld
Deutschland

fon ..: 021518936191
fax ..: 021518936199
web ..: https://www.gockels-food.de
email : hallo@gockels-food.de

Über den Crefelder CSD e. V.

Der Crefelder CSD e. V. setzt sich für die Sichtbarkeit, Gleichberechtigung und Akzeptanz von LSBTIQ*-Menschen in Krefeld ein. Mit dem jährlich stattfindenden Christopher Street Day sowie zahlreichen weiteren Projekten engagiert sich der Verein für eine offene, vielfältige und diskriminierungsfreie Stadtgesellschaft.

Über die Gockels Genussmanufaktur

Die Gockels Genussmanufaktur ist ein familiengeführter Feinkostbetrieb aus Krefeld. In liebevoller Handarbeit entstehen hochwertige Gewürzmischungen, Fruchtaufstriche, Essige, Chutneys und weitere Spezialitäten. Ein Großteil der Zutaten stammt aus eigenem Anbau oder aus der Region. Die Etikettierung vieler Produkte erfolgt gemeinsam mit Menschen mit Behinderungen. Regionalität, Qualität und soziales Engagement gehören ebenso zur Unternehmensphilosophie wie die Leidenschaft für außergewöhnliche Genussmomente.

Pressekontakt:

Gockels Genussmanufaktur
Herr Julian Mahlberg
Rheinstraße 112
47798 Krefeld

fon ..: 021518936191
email : hallo@gockels-food.de

Für das „Fine Dining daheim“: Klare Orientierung mit fünf Gewürzmischungen, abgestimmt auf fünf Weinstile

Posted by PM-Ersteller - 07/04/26 at 10:04:36 a.m.

„Wein & Würze“ garantiert die Harmonie der Aromen: Inspirationen und Rezepte für den Abend zu zweit, genussvolle Familienfeiern oder kulinarische Themenabende im Freundeskreis

BildKurze Zusammenfassung dieser Pressemitteilung:
Für viele kulinarisch interessierte Menschen ist die ideale Abstimmung der Speisen auf die passenden Weine – und umgekehrt – die Krönung des Genusses. Aber welche Rebsorte harmoniert am besten mit welchen Aromen und Gewürzen? Der Weinhändler Heinz Tepe und die N8Schicht GmbH als Hersteller haben gemeinsam das neue Konzept „Wein & Würze“ entwickelt, das hierfür eine einfache Orientierung schafft. Die Palette besteht aus fünf Gewürzmischungen, die ausschließlich im Weinfachhandel und in Feinkostläden verkauft werden, um eine qualifizierte Beratung der Verbraucher zu garantieren. Hier finden sie verschiedene Rezeptideen „von einfach bis ambitioniert“ in gedruckter Form sowie ständig aktualisiert und erweitert auf der Homepage von www.weinundwuerze.de unter „Rezepte“.

Bad Rothenfelde (Osnabrück) / Essen (Oldenburg). Ob ambitionierter Hobbykoch oder erfahrener Gourmet: Wer ein besonderes kulinarisches Erlebnis plant, möchte bei der Auswahl und Abstimmung von Weinen und Gerichten stets auf der sicheren Seite sein. So steht oft die Frage im Raum: Welcher Weinstil begleitet welche Speise ideal – jeweils den Hauptbestandteilen des Gerichts und den dominierenden Aromen entsprechend?

Eine klare Orientierung bietet jetzt das neue Konzept „Wein & Würze“. Es besteht aus fünf verschiedenen Gewürzmischungen, die jeweils auf eine Weinkategorie abgestimmt sind: frischer Weißwein, weicher und cremiger Weißwein, Rosé, leichter Rotwein oder kräftiger Rotwein. Die Farbgebung der Etiketten auf den Gewürzmischungsgläsern signalisiert, welche Mixturen mit welcher Art von Wein am besten harmonieren.

Die besonderen Genussmomente zu Hause

Sven Werning, Geschäftsführer des Herstellers N8Schicht aus Essen im Oldenburger Münsterland, möchte kulinarisch interessierten Endverbrauchern hiermit die Möglichkeit eröffnen, besondere Genussmomente nicht nur im gehobenen Restaurant zu erleben, sondern auch selbst zu Hause zu schaffen.

„In diesen Zeiten schauen viele Menschen etwas genauer darauf, wie sie ihr Geld zusammenhalten und sich trotzdem etwas Besonderes gönnen können. Mit unseren Gewürzmischungen und den entsprechenden Weinen ist für einen gelungenen Abend mit ,Fine Dining daheim‘ alles bereitet“, sagt Sven Werning.

Alle fünf Gewürzmischungen sind „made in Germany“, zu 100 % vegan und völlig frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen sowie ohne Geschmacksverstärker und Rieselhilfen. Ob romantischer Abend zu zweit, genussvolle Familienfeier oder kulinarischer Themenabend unter Freunden: Für jeden Anlass und Geschmack ist die passende Ausrichtung dabei.

Edle Tropfen und hochwertige Zutaten zu kombinieren, ist dank „Wein & Würze“ denkbar einfach: Die Mischung Nr. 1 wurde beispielsweise mit grüner Schrift markiert und ist für Speisen gedacht, zu denen in der Regel ein frischer, spritziger Weißwein gereicht werden sollte. Die feinen Kräuter und Aromen von Zitrusfrüchten passen hervorragend u. a. zu Fisch, Seafood, grünem Gemüse oder Feta-Käse.

Zu einem solchen Mahl würde der Weinhändler Heinz Tepe, der die Idee für das „Wein & Würze“-Konzept hatte, beispielsweise einen Riesling, einen Grünen Veltliner oder einen Silvaner empfehlen.

Wein einfach zum Gericht wählen – und umgekehrt

Einen leichten Rotwein, wie z. B. einen Merlot, einen Bardolino oder einen leichten Spätburgunder, würde Tepe hingegen eher zu Pasta- und Pilzgerichten reichen, bei denen Trüffel die Geschmacksnote vorgeben und die Gewürzmischung Nr. 4 das Aromenbild abrundet.

„Das Schöne an diesem simplen System ist, dass es in beide Richtungen funktioniert: Wer einen guten Wein in seinem Keller hat und überlegt, was man dazu kochen sollte, findet auf der Website www.weinundwuerze.de viele Inspirationen und Rezepte sowie die passende Gewürzmischung. Und wer schon weiß, was für ein Mahl zubereitet werden soll, erhält eine entsprechende Empfehlung für den passenden Wein und die Gewürze bei einem Wein- oder Feinkosthändler, der sich mit unserem Konzept auskennt“, erklärt Heinz Tepe.

Tepe betreibt einen Weinhandel in Bad Rothenfelde bei Osnabrück und suchte schon vor einigen Jahren nach einem Partnerunternehmen, das in der Lage ist, die Aromen-Kombinationen mit exklusiven Gewürzmischungen abzubilden. Diesen Partner fand er über einen gemeinsamen Kontakt in der N8Schicht GmbH, die auf diesem Gebiet sehr erfahren ist. Zusammen entwickelten Heinz Tepe und die Food-Experten die ausgefeilte Gewürzpalette.

Langjährige Erfahrung in Sachen Food Pairing und Aromenspiel

Zu der N8Schicht Unternehmensgruppe gehört auch die Marke „Rock’n’Rubs“, die über eine eigene Versuchsküche verfügt und zahlreiche Produkte rund ums ausgefallene Barbecue führt. Hierzu gehören Gewürze, Dips, Saucen und vieles mehr.

„Wir sind selbst absolute Genussmenschen und haben uns intensiv mit Food Pairing beschäftigt“, ergänzt Sven Werning. „Daher wissen wir, dass Feinheiten darüber entscheiden, ob Aromen zueinander passen. Und genau deshalb setzen wir ganz bewusst auch auf die Beratungskompetenz von Profis aus dem Wein- und Feinkosthandel. Wir geben interessierten Endverbrauchern auf Anfrage gern Adressen von Händlern in ihrer jeweiligen Region weiter, die die Gewürzmischungen verkaufen. Auf der Website von ,Wein & Würze‘ werden wir schon sehr bald einen Locator verfügbar machen, der die Suche vereinfacht. Im Supermarkt wird unser Sortiment hingegen nicht zu finden sein.“

Wer andersherum wissen möchte, welcher Wein zu welchem Gericht passt, kann Heinz Tepe direkt per E-Mail (weinundwuerze@wein-tepe.de) kontaktieren. Er besucht regelmäßig verschiedenste Weinbetriebe in Deutschland und Europa und deckt in seiner Weinhandlung die gesamte Bandbreite der Weinstile mit Klassikern und ganz neuen Winzerprodukten ab.

Weitere Infos:
Wein & Würze; Konzept und Rezepte: www.weinundwuerze.de
Wein Tepe: www.wein-tepe.de
Hersteller N8Schicht / Rock’n’Rubs: https://rocknrubs.de

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

Wein & Würze / N8Schicht GmbH
Herr Sven Werning
Robert-Bosch-Str. 3
49632 Essen (Oldb.)
Deutschland

fon ..: 05434 / 82-690
web ..: http://www.weinundwuerze.de
email : info@weinundwuerze.de

Kurzprofil: Wein & Würze

Das „Wein & Würze“-Sortiment besteht aus fünf Gewürzmischungen, die jeweils speziell auf die Kombination mit einem bestimmten Weinstil abgestimmt sind. So unterstützt „Wein & Würze“ sowohl ambitionierte Hobbyköche als auch erfahrene Gourmets dabei, Speisen und Getränke für ein besonderes Mahl ideal aufeinander abzustimmen. Um die Orientierung und den Gebrauch zu vereinfachen, weist bereits die Farbgebung auf den Gläsern auf die passende Weinauswahl hin. Inspirationen und Rezepte sind kostenlos unter www.weinundwuerze.de verfügbar. Die Gewürzmischungen sind ausschließlich über den Weinfach- und Feinkosthandel erhältlich, um den Endverbrauchern eine hochwertige Beratung zu garantieren.

Kurzprofil: Wein Tepe UG

Der Kaufmann Heinz Tepe führte viele Jahre lang in Bad Rothenfelde (Landkreis Osnabrück) einen Getränkemarkt mit angeschlossenem Weinhandel, um sich ab 2005 im Wesentlichen auf Weine zu konzentrieren. In seinem heutigen Weingeschäft führt er mehr als 400 Weine sowie Sekt und Champagner, die hauptsächlich aus Deutschland und Europa stammen. Obstbrände, Grappa, Cognac sowie Gin und Whisky ergänzen das Angebot. Mit der zusätzlichen Einführung von Feinkostartikeln wie Pasta, Pesto, Käse und Wurstspezialitäten entstand die Idee, Weine und Gewürzmischungen aufeinander abzustimmen. Dies mündete 2025 in die Zusammenarbeit mit der N8Schicht GmbH und in die Entwicklung des „Wein & Würze“-Sortiments. Neben dem Weinhandel betreibt Heinz Tepe in Bad Rothenfelde die Enothek, in der Kunden ausgesuchte Weine und andere Spezialitäten verkosten können.
www.wein-tepe.de

Kurzprofil N8Schicht GmbH

Die N8Schicht GmbH ist ein innovativer Hersteller von hochwertigen Gewürzen und Saucen mit Fokus auf Qualität, Kreativität und Zuverlässigkeit. Das Unternehmen produziert und vertreibt die eigenen Marken Rock’n’Rubs und Wein & Würze. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Entwicklung individueller Produkte für Geschäftskunden. Zu den Referenzen zählt unter anderem die Flensburger Brauerei, für die N8Schicht maßgeschneiderte Saucen produziert und vertreibt. Die Vertriebsstruktur ist klar gegliedert: N8Schicht bedient sowohl Fachgeschäfte als auch den Lebensmitteleinzelhandel und gewährleistet dabei eine zielgruppenspezifische Marktbearbeitung. Durch kreative und innovative Konzepte sowie höchste Qualitätsstandards positioniert sich die N8Schicht GmbH als verlässlicher Partner in der Lebensmittelbranche.
https://rocknrubs.de/ www.bbqvillage.de

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Ihr Geschäft für Feinkost aus Wiesbaden – OlioCeto

Posted by PM-Ersteller - 16/03/26 at 08:03:31 a.m.

Feinkostgenuss aus Wiesbaden: OlioCeto bietet erlesene Öle, Essige, Dips und Spirituosen aus aller Welt sowie regionale Spezialitäten – perfekt zum Genießen oder als stilvolles Geschenk.

Wer hochwertige Delikatessen liebt, wird bei OlioCeto in Wiesbaden fündig. Das Feinkostgeschäft bietet eine vielfältige Auswahl an edlen Ölen, aromatischen Essigen, Dips, Saucen und ausgewählten Spirituosen. Feinschmecker entdecken hier Spezialitäten aus dem Mittelmeerraum ebenso wie Produkte aus den USA oder Australien. Ergänzt wird das Sortiment durch regionale Delikatessen, die das Angebot geschmackvoll abrunden.
Wer auf der Suche nach einem besonderen Geschenk ist, kann sich auf die persönliche Beratung von Inhaber Frank Mayer verlassen. Neben passenden Produktempfehlungen erhalten Kundinnen und Kunden auch kreative Geschenk- und Rezeptideen. Auf Wunsch werden ausgewählte Produkte zudem liebevoll als Präsent verpackt.

Regionale Produkte und besondere Spirituosen

Im Wiesbadener Ladengeschäft finden Besucher sowohl internationale Klassiker als auch zahlreiche Spezialitäten regionaler Manufakturen. Dazu gehören unter anderem Herbertha Gin aus Wiesbaden, Amato Gin aus der Taunustraße, Wiesbadener Senf, Currysauce, Kräuteröl oder Salatsauce. Auch Taunusbienen Bio-Honig gehört zum Angebot.
Für Spirituosenliebhaber ist besonders der Freimut Wodka aus Wiesbaden interessant, der weltweit zu den besten seiner Kategorie zählt und sowohl im Geschäft als auch im Online-Shop erhältlich ist.

Feinkost bequem online bestellen

Der Onlinehandel mit Lebensmitteln wächst in Deutschland kontinuierlich. Aktuelle Daten von HDE und IFH Köln zeigen, dass sich der Umsatz in den vergangenen Jahren deutlich erhöht hat. OlioCeto hat diese Entwicklung früh erkannt und bietet seine Feinkostprodukte daher nicht nur im Ladengeschäft, sondern auch online an. So können Kundinnen und Kunden in ganz Deutschland hochwertige Delikatessen bestellen und sich echte Genussmomente direkt nach Hause liefern lassen.

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