Der unterschätzte Erfolgsfaktor: Saubere Gästedaten entscheiden über den wirtschaftlichen Erfolg von Hotels

HotelPartner beleuchtet mit Dr. Michael Toedt, Gründer von dailypoint, im Podcast «AUSGEBUCHT!», weshalb die Qualität von Gästedaten für Profitabilität, Personalisierung und KI relevant ist.

BildDie Hotellerie investiert derzeit so intensiv wie nie zuvor in Digitalisierung, Automatisierung und künstliche Intelligenz. Dennoch bleiben vielerorts erhebliche Umsatzpotenziale ungenutzt. Der Grund liegt häufig nicht in fehlender Technologie, sondern in der Qualität der vorhandenen Daten. Informationen über Gäste entstehen heute entlang der gesamten Customer Journey – von der Onlinebuchung über den Restaurantbesuch bis hin zum Spa-Aufenthalt. Doch sie liegen oft in verschiedenen Systemen, werden mehrfach gespeichert oder lassen sich nicht sinnvoll miteinander verbinden. Was auf den ersten Blick paradox erscheint, ist in vielen Hotels Alltag. Mit jeder neuen Software wächst zwar die Datenmenge, gleichzeitig nimmt aber die Transparenz ab. Property-Management-Systeme, CRM-Lösungen, Buchungsplattformen, Marketing-Tools oder Restaurantanwendungen speichern Informationen häufig unabhängig voneinander. Das Ergebnis sind Datensilos, Dubletten sowie unvollständige Gästeprofile.
Genau hier setzt die aktuelle Folge des Podcasts «AUSGEBUCHT!» von HotelPartner Revenue & Profit Management an. HotelPartner-Gründer Oliver Meyer spricht mit Dr. Michael Toedt von dailypoint über die Frage, warum nicht die nächste KI-Anwendung, sondern eine konsistente Datenbasis über den wirtschaftlichen Erfolg entscheidet. Dr. Michael Toedt bringt es auf den Punkt: „Die Basis für künstliche Intelligenz ist ein umfassendes Gastwissen. Ohne hochwertige Daten kann auch die beste KI ihr Potenzial nicht entfalten. Das zentrale Gastwissen ist das A und O.“
Für Hotels geht es heute längst nicht mehr darum, möglichst viele Systeme einzusetzen. Entscheidend ist vielmehr, dass diese miteinander kommunizieren und ein einheitliches Bild des Gastes erzeugen. Customer Data Platforms übernehmen dabei eine Schlüsselrolle, indem sie Informationen aus unterschiedlichen Quellen zusammenführen, Dubletten bereinigen sowie eine belastbare Grundlage für Vertrieb, Marketing, Revenue Management und Gästeservice schaffen.
Oliver Meyer ordnet die Entwicklung aus Sicht des Revenue Managements ebenfalls ein: „Viele Hotels beschäftigen sich derzeit mit der Frage, welche KI-Lösung sie künftig einsetzen sollten. Die wichtigere Frage lautet jedoch: Ist meine Datenbasis überhaupt hochwertig genug, damit künstliche Intelligenz echten wirtschaftlichen Nutzen schaffen kann? Wettbewerbsfähigkeit entsteht nicht durch mehr Software, sondern durch bessere Informationen.“
Beide Experten sind sich einig, dass Investitionen in Technologie immer einen messbaren Nutzen haben müssen. Systeme sollten entweder den Umsatz steigern, Kosten senken oder Entscheidungen verbessern. Digitalisierung dürfe kein Selbstzweck sein, sondern müsse dazu beitragen, Prozesse effizienter zu gestalten und Gästen ein persönlicheres Erlebnis zu bieten. „Wenn ich in IT investiere, gibt es eigentlich nur drei Antworten: Entweder wie viel mehr Umsatz mache ich damit, wie viel Kosten spare ich oder welchen Informationszugewinn habe ich, der dieses Investment rechtfertigt“, ergänzt Dr. Michael Toedt.
Eine hochwertige Datenstrategie schafft damit nicht nur die Voraussetzung für automatisierte Prozesse, sondern auch für eine individualisierte Gästebetreuung. Wer Vorlieben, Aufenthaltsmuster und Interessen seiner Gäste kennt, kann Angebote gezielter gestalten und langfristige Gästebindung aufbauen. Gleichzeitig bleiben Datenschutz, Transparenz und ein verantwortungsvoller Umgang mit Informationen zentrale Voraussetzungen für dauerhaftes Vertrauen. Die Diskussion über Digitalisierung verlagert sich damit von der Frage nach der nächsten Technologie hin zur Qualität der unternehmerischen Entscheidungsgrundlage. Daten werden zum strategischen Vermögenswert. Hotels, die ihre Informationen konsolidieren und intelligent nutzen, verschaffen sich Wettbewerbsvorteile – nicht nur im Revenue Management, sondern entlang der gesamten Guest Journey.
Die vollständige Folge des Podcasts «AUSGEBUCHT!» mit Oliver Meyer und Dr. Michael Toedt ist auf allen gängigen Podcast-Plattformen verfügbar und zeigt anhand konkreter Praxisbeispiele, wie Hotels ihre Datenstrategie weiterentwickeln und damit die Grundlage für wirtschaftlichen Erfolg im Zeitalter der künstlichen Intelligenz schaffen.

Quelle Foto: FH Media & Consulting/Florian Hacke.

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Das hotelcamp ALPS ist zurück: Rund 70 Teilnehmende aus der Hotellerie trafen sich in Großarl

Zwei Tage tauschten sich Hoteliers und Dienstleister im Hotel DAS EDELWEISS zu aktuellen Herausforderungen in der Branche aus. Dabei stand vor allem die persönliche Begegnung im Vordergrund.

BildDer Veranstalter hotelkit hat nach einer Corona bedingten Pause im vergangenen Jahr das etablierte Barcamp hotelcamp ALPS für die Alpenregionen zum sechsten Mal organisiert. Das Programm sorgte drei Tage lang für Begegnungen, Austausch, Wissenstransfer und Unterhaltung: „Es wurde Zeit, dass wir nach langem Social Distancing unser beliebtes Barcamp wieder live durchführen. Die Hotellerie braucht den persönlichen Austausch. Gerade jetzt, wo sich im Tourismus einiges verändert. Vor Ort konnten wir in den zahlreichen Sessions bereits einige Lösungsansätze gemeinsam erarbeiten. Unser Dank gilt neben den motivierten Teilnehmerinnen und Teilnehmern auch unseren Partnern und der engagierten Eigentümerfamilie eines großartigen Urlaubsresorts sowie deren rund 180 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern“, so Marius Donhauser, Gründer und CEO von hotelkit.

Selina Schwaiger, verantwortlich für die Organisation des hotelcamp ALPS, fügt hinzu: „Man konnte die Motivation und positive Energie unter den Teilnehmenden regelrecht spüren. Dieses Jahr stand unser Barcamp vor allem im Zeichen des persönlichen Austauschs und des lang ersehnten persönlichen Treffens! Für 2022 haben wir ebenfalls ein hotelcamp ALPS geplant. Die Location steht noch nicht fest – wird aber im kommenden Winter verkündet. Eines ist auch nach diesem hotelcamp ALPS ziemlich sicher: es freut sich die ganze Branche auf das Zusammentreffen im Frühjahr 2022.“

Das Programm des hotelcamp ALPS zeichnete sich 2021 ebenfalls durch Vielseitigkeit und Abwechslung aus: Neben einem Kennenlernprogramm in lockerer Atmosphäre – zu dem beispielsweise eine „Rutschen-Rally“ gehörte – bot das Branchenevent kulinarische Highlights wie beispielsweise ein Gin-Tasting und ein großes Dinner sowie über 20 spannende Sessions zu unterschiedlichsten Themen aus dem Hotelalltag. Inhaltlich lag der Fokus weniger auf Themen rund um die Corona-Krise. Vielmehr gehörten zu den diskutierten Inhalten Themen wie Mitarbeitergewinnung & Bindung, veränderte Gäste- & Mitarbeiterstrukturen, das Thema Nachhaltigkeit und Resilienz in Krisenzeiten, die digitale Transformation und auch die Grenzen der Digitalisierung.

Unterstützt wurde das hotelcamp ALPS 2021 von den Gold-Partnern incert, dailypoint und Online Birds sowie weiteren, innovativen Dienstleistern aus der Branche, ohne die eine Veranstaltung in dieser Form nicht möglich wäre.

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hotelcamp ALPS ist das erste Barcamp für Hoteliers im österreichischen Alpenraum und schließt sich damit an eine Reihe erfolgreicher Barcamps im D A CH-Raum an. Veranstalter ist die hotelkit GmbH. Beim hotelcamp Alps finden Hoteliers gemeinsam neue Lösungsansätze, innovative Ideen und Antworten auf alltägliche Fragen der Branche.
Ein barcamp ist eine Ad-hoc-Nicht-Konferenz (Wikipedia), welche aus dem Bedürfnis heraus entstanden ist, dass sich Menschen in einer offenen Umgebung austauschen und voneinander lernen können. Der Ablauf besteht aus offenen Workshops, die eine intensive Veranstaltung mit Diskussionen, Präsentationen und Interaktion der Teilnehmenden untereinander ermöglichen.
Die Themen vom hotelcamp ALPS werden gemeinsam mit den Teilnehmerinnen und Teilnehmern am ersten Tag der Veranstaltung festgelegt. Hierbei soll gemeinsam herausgefunden werden, mit welchen Fragen sich die Hoteliers im Alpenraum befassen, mit welchen Trends sie täglich konfrontiert sind, welche neuen Entwicklungen Fragen aufwerfen und wie sie voneinander lernen können.

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